石蛙因為肉味鮮美，生長速度快而且個大，是主要的食用蛙類之一，是一種重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項目，而且石蛙的養(yǎng)殖也有廣闊的市場前景，下面一起來了解一下石蛙養(yǎng)殖技術(shù)及石蛙常見疾病防治技術(shù)。
一、石蛙的生長習(xí)性
石蛙喜在潮濕安靜、少光、近水源、陰涼的山巖石壁下穴居，有群居和夜間覓食的習(xí)性，夜間是活動的盛期，平時活動較弱、平穩(wěn)，在繁殖盛期，活動頻繁，具有鳴叫和拖對等行為，喜食蚯蚓、蛆蟲、蚱蜢、蟻類、泥鰍、河蟹、螻蛄等活餌，為冷血變溫動物，當(dāng)水溫降至10℃，進(jìn)入冬眠，冬眠期約為4個月，冬眠后體重將會有適度的減輕，一般在4月就開始發(fā)情，每次排卵量為1000-3000粒，蛙卵通常在8-20天、孵化成蝌蚪，蝌蚪喜歡生活在溪水坑內(nèi)的大石縫內(nèi)或碎石堆中，在適宜的環(huán)境中，一般經(jīng)60-75天的生長變態(tài)成幼蛙。
二、石蛙養(yǎng)殖池建設(shè)
1、種蛙池：面積一般為4～10平方米為宜，池高0.8米，池內(nèi)水深0.1～0.15米，池內(nèi)水陸面積比為3∶1，并設(shè)有棲息的石穴，池底鋪有較大的鵝卵石，光線陰暗，濕度保持80%，造就一個理想的石蛙棲息的生態(tài)環(huán)境，促其生長發(fā)育，從而提高產(chǎn)卵率和受精率。
2、孵化池：面積1平方米，池高0.5米，水深15～20厘米，水質(zhì)清新，pH6～8，并含充足的氧氣即可。也可以用長橢圓形的大臉盆代替。
3、蝌蚪池：面積3～8平方米，池高0.8米，水深3～10厘米，pH6～7，水陸比2∶1，需遮光飼養(yǎng)，每池飼養(yǎng)一群同樣規(guī)格的蝌蚪為好。
4、幼蛙池：面積4～6平方米，池高0.8米，水深一般10～15厘米，水陸比2∶1，池內(nèi)鋪設(shè)3～5厘米的小石子，筑有石穴，水質(zhì)好，pH值6～7.5。
5、其他要求：石蛙的各類蛙池池形以長方形為好，池底略為傾斜，排水孔在最低處使池水能被徹底排干，池內(nèi)設(shè)水面、陸地、石穴、食臺等物，池上口設(shè)網(wǎng)蓋，以防蛙跳潛逃，敵害生物侵襲，進(jìn)水管安裝在池的上邊，靠近網(wǎng)蓋的下方，新建池不可立即使用，用消毒液消毒(除去堿性)，用水浸洗多次，方可養(yǎng)蛙。
三、石蛙的養(yǎng)殖技術(shù)
1、種蛙選擇：擇種蛙是搞好人工繁殖的基礎(chǔ)，在冬眠之后，春繁之前對成蛙作全面檢查分類，選擇個體較大，身體健壯、皮膚光滑、發(fā)育良好、無殘疾、無破損、達(dá)到性成熟的成蛙留作種用。
2、種蛙培育：選留作種的蛙在冬眠前應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)，使之膘厚體壯，冬季在溫度達(dá)到12℃以上時應(yīng)保持喂食，減少冬季體內(nèi)能量的消耗，保持石蛙的生長和性腺的良好發(fā)育。
3、配種產(chǎn)卵：石蛙通常在4月份，配種雌雄比例為1：1，種蛙池的放養(yǎng)密度為每平方米15-20只，種蛙一般在夜間9時后抱對，配種母蛙于清晨4-7時排卵，一般每次產(chǎn)卵300-500粒，產(chǎn)出的卵在1小時之內(nèi)盡可能不要攪動，以免卵塊破碎，降低孵化率，在種蛙配種產(chǎn)卵時要避免干擾。
4、人工孵化：石蛙受精卵開始發(fā)育至蝌蚪孵出階段對外界變化十分敏感，整個孵化過程中應(yīng)做到溫度適宜、水質(zhì)無污染、蛙卵消毒、孵化池增氧等技術(shù)要求。
5、蝌蚪飼養(yǎng)：石蛙在人工飼養(yǎng)條件下，母蛙產(chǎn)卵后，其卵經(jīng)人工孵化10～15天可以孵出蝌蚪，小蝌蚪孵出后通常吸附在池底和卵膜上，很少活動，也不覓食，到了三天后活動量增加，并開始覓食。
6、幼蛙飼養(yǎng)：幼蛙飼料有蠅蛆、黃粉蟲、蚯蚓等運(yùn)動性飼料。管理上要注意保持池周安靜、光線暗，白天采取避光措施，池水深一般為10/15厘米，水質(zhì)要求與蝌蚪期相同，禁用含氯自來水，換水視水溫、水質(zhì)變化定，20～26℃時每天換水一次，氣溫超過37℃時，水深保持10-20厘米。
7、安全越冬：蝌蚪的越冬可在室內(nèi)進(jìn)行，越冬時水深保持20厘米，采用常流水，蛙池加蓋，保溫等防凍措施。幼蛙冬眠一般水深為15厘米左右，以不淹沒洞穴為宜，并留有一定的陸地，遇低溫、冰凍天氣，也應(yīng)有塑料薄膜加蓋保溫防凍措施，越冬時應(yīng)保持環(huán)境安靜，防御敵害，防止水質(zhì)變壞。
四、石蛙病害防治技術(shù)
1、車輪蟲害
【危害特征】車輪蟲害主要危害蝌蚪，癥狀是體表及鰓的表面呈現(xiàn)有青灰色斑，或尾部發(fā)白，這是由患病蝌蚪分泌的粘液和球死表皮所形成的，此病以5～8月流行最盛，且多發(fā)生在密度大，蝌蚪發(fā)育緩慢的池中，蟲體寄生鰓上時，使呼吸困難，浮于水面，進(jìn)而大批死亡。
【防治方法】①放養(yǎng)前用聚維銅碘徹底清塘消毒，控制放養(yǎng)密度，經(jīng)常保持水質(zhì)清新，可預(yù)防病發(fā)生。②治療可用0.5ppm硫酸銅和0.2ppm硫酸亞鐵合劑(總量濃度為0.7ppm全池潑灑)。
2、氣泡病
【危害特征】氣泡病主要危害蝌蚪，癥狀是腹部膨脹如球，失去平衡，浮于水面，若不及時搶救則造成死亡，多發(fā)生在水溫高，池水氮素含量高的水泥池，使蝌蚪氣體交換失去平衡，腸內(nèi)、鰓、皮膚的血管內(nèi)含有過量氣體。
【防治方法】①最有效是換水，首先將病蝌蚪移入水質(zhì)清新的水域中暫養(yǎng)1～2天。②高溫期間要保持有充足的常流水。
3、水霉病
【危害特征】水霉病主要危害蝌蚪，癥狀是患病蝌蚪體表水霉菌絲大量繁殖生長，如舊的棉絮狀的白毛，常在池邊緩慢游動。當(dāng)引起任何外傷之后，伴隨蝌蚪擁擠，水解酶，使傷口難以愈合，使蝌蚪焦燥不安，食欲減退，衰竭死亡，此病以冬末早春流行最盛。
【防治方法】①用聚維銅碘徹底清池消毒。②拉網(wǎng)、轉(zhuǎn)運(yùn)操作盡量仔細(xì)，勿使蝌蚪受傷。③用紅霉素0.05～0.01ppm，全池遍灑。④用1.4～3Ppm五倍子全池潑灑。⑤放在二十萬分之二高錳酸鉀溶液中浸洗30分鐘。
4、胃腸炎病
【危害特征】胃腸炎病主要危害蝌蚪，癥狀是患病蝌蚪，腸胃發(fā)炎充血，肛門周圍紅腫，此病發(fā)生快，危害大，常發(fā)生在前肢長出，呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)生變化時。
【防治方法】①放養(yǎng)蝌蚪前對池子用聚維銅碘徹底消毒。②飼養(yǎng)過程，定期(滿15-20天)對餌料臺及周圍和8～10ppm漂白粉消毒。③發(fā)病蝌蚪可用0.05～0.1%的食鹽水浸洗15~30分鐘
5、出血病
【危害特征】出血病主要危害蝌蚪，癥狀是患病蝌蚪腹部尾部有出血或斑塊，肛門周圍發(fā)紅，在水面打圈，數(shù)分鐘后下沉死亡。此病多發(fā)生在出后肢的蝌蚪。
【防治方法】用1ppm聚維銅碘全池消毒。
6、紅腿病
【危害特征】紅腿病主要危害幼蛙與成蛙，癥狀是患病蛙后肢無力，發(fā)抖、腹部和腿部皮膚發(fā)紅，肌肉呈點(diǎn)狀充血，頭部伏地，不吃不動，3~5日內(nèi)死亡,此病危害大，傳染快可造成大批死亡，常在養(yǎng)殖密度大，水質(zhì)條件差的池中發(fā)生。
【防治方法】①定期進(jìn)行池水消毒，改善水質(zhì)條件，能有預(yù)防效果。②病蛙用10~15%的食鹽水抹擦患部可治愈。③硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5：2)全池遍灑，使池水濃度為1.4ppm。④用30ppm高錳酸鉀溶液浸洗5~10分鐘，然后注射慶大霉素(4萬單位)2-4毫升，次日再重復(fù)治療一次。⑤用20ppm呋喃唑酮浸洗20~30分鐘，均有一定的療效。
7、爛皮病
【危害特征】爛皮病主要危害幼蛙與成蛙，癥狀是初期蛙頭，背、四肢等處皮膚失去光澤，同時出現(xiàn)白斑，后表皮脫落，腐爛，3至4天后現(xiàn)白色內(nèi)皮，7天左右內(nèi)皮脫落露出紅色肌肉，此病蔓延甚快，10天左右池中大部分蛙可同時發(fā)病，死亡率極高，主要是由于缺乏維生素A而引起，尤以100克以下的幼蛙發(fā)病率較高。
【防治方法】①飼料要多樣化，加強(qiáng)營養(yǎng)。②補(bǔ)充VA，可投喂VA膠囊或魚肝油?；蛩a(chǎn)用或禽用多種維生素。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了石蛙養(yǎng)殖技術(shù)及石蛙常見疾病防治技術(shù)，石蛙是我國大型的食用蛙，其腿肥壯，肉質(zhì)鮮美，清涼滋補(bǔ)，富含高蛋白和維生素A、B1、B2、C及尼克酸，具有很高的食用價值和養(yǎng)殖前景，需要我們重視日常的養(yǎng)殖管理技術(shù)。
