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生活中人們經(jīng)常會(huì)喝粥，而且這些粥所使用的食材不同，煮出的味道并不相同，而且它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與保健功效也會(huì)有大的不同之處。今天小編重點(diǎn)為大家介紹的是胡蘿卜花生粥，我不但會(huì)介紹它的具體功效，還會(huì)把它做法寫出來(lái)分享給大家。

胡蘿卜花生粥的功效

1、滋補(bǔ)身體

滋補(bǔ)身體是胡蘿卜花生粥的主要功效，因?yàn)檫@種粥中含有大量的蛋白質(zhì)和豐富的不飽和脂肪酸，以及多種對(duì)人體有益的維生素，他們不但能促進(jìn)人體代謝，還能提高身體各器官功能，能滋補(bǔ)身體，緩解身體虛弱。

2、降低膽固醇

平時(shí)多喝一些胡蘿卜花生粥，還能降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化，也能減少冠心病發(fā)生，因?yàn)樗写罅坎伙柡椭舅幔貏e是亞油酸和亞麻酸的含量比較高，這些物質(zhì)能加快人體內(nèi)膽固醇的分解，能讓它們轉(zhuǎn)化成膽汁酸，快速排出體外，從而也就避免了膽固醇在人體內(nèi)的堆積。

3、延緩衰老

多喝一些胡蘿卜花生粥，還能延緩人體多種衰老癥狀的發(fā)生，它不但含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，還含有一些微量元素鋅磷以及硒等人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)不但能提高細(xì)胞活性，還能清除身體內(nèi)的自由基，能有效延緩衰老，可以讓人們保持青春。

胡蘿卜花生粥的做法

胡蘿卜花生粥的做法很簡(jiǎn)單，制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮胡蘿卜一根，花生50克，大米70克，冰糖五克。把準(zhǔn)備好的花生米用清水洗凈以后，搗碎大米也淘洗干凈，一起放入鍋中，加清水煮至煮開以后，放入準(zhǔn)備好的冰糖，并把火力調(diào)小，用中小火慢慢熬至這時(shí)，要把胡蘿卜洗凈以后，切成小丁，在鍋中的粥，熬到八成熟時(shí)，把胡蘿卜丁放入鍋中，煮熟以后關(guān)火，取出降溫就能食用。