楊桃是一種產(chǎn)于熱帶亞熱帶的水果，也叫做陽桃、洋桃、五斂子，具人非常高的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也是一種重要的種植果樹，下面一起來了解一下楊桃種植技術(shù)。
一、園地建設(shè)
1、品種選擇：選用馬來西亞香蜜楊桃B10，采用生長健壯的營養(yǎng)袋嫁接苗，要求苗木的嫁接口高度在20厘米以下，這是矮化密植栽培早結(jié)果的關(guān)鍵。
2、園地選擇：選擇生態(tài)環(huán)境良好，地勢(shì)開闊向陽，坡度在15°以下，土層厚1米以上的低丘山腰紅壤地、沖積平原地、沿河沙洲地建園。
二、定植技術(shù)
1、定植時(shí)間：楊桃春植在春梢萌發(fā)前，秋植在秋梢成熟后。定植密度為6米×5.5米，畝栽20株。挖大穴定植，穴長、寬、深各1米，每穴填入雜草(或綠肥)40～50千克。先把表土回填入底層，然后按照一層雜草(或綠肥)一層土的次序填，并撒入石灰粉1～1.5千克，分層填滿后壓實(shí)。
2、定植基肥：每穴施腐熟雞糞25～30千克、鈣鎂磷肥0.5千克，與穴中的土壤拌勻，培土高于地面20～30厘米?；嘏嗤?～2個(gè)月后定植，定植時(shí)注意去除塑料袋，深度以土柱上表面與畦面持平為宜，并以苗為中心修筑樹盤，覆蓋樹盤時(shí)覆土要蓋過土柱上表面1～2厘米，然后澆足定根水，以后酌情澆水，直至成活。
三、土壤管理
1、間作中耕：楊桃幼齡果園在行間樹冠滴水線50厘米外，間作豆類、蔬菜和綠肥等短期作物，在樹冠下蓋草8～10厘米厚，并在其上壓少量泥土。每年于春、秋季各除草1次，拔除或鏟除樹盤雜草，控制株行間雜草。
2、深翻擴(kuò)穴：楊桃定植后2年內(nèi)，每年冬季進(jìn)行擴(kuò)穴，位置為沿樹冠外圍逐年擴(kuò)展。丘陵山坡地挖深50厘米、寬60厘米以上環(huán)形條溝，平地在行間或株間挖寬60厘米以上、深40厘米、長100～150厘米的長溝，將表土放入底層，每穴分層填入秸稈、雜草和綠肥等50千克，并撒上石灰，再施入腐熟禽畜糞肥或土雜肥20～25千克、鈣鎂磷肥0.5千克，培土20厘米厚。
四、施肥管理
1、幼齡樹施肥：楊桃定植后待第一次新梢老熟并萌發(fā)第二次新梢時(shí)開始追肥，每株每次施腐熟稀薄人畜糞尿或用餅肥漚制的稀薄水肥2～3千克，在距離幼樹主干基部20厘米處淋施。以后每月施肥1～2次，濃度與用量可逐漸增加。定植后第二年于每次枝梢抽發(fā)前和轉(zhuǎn)綠時(shí)各施肥1次，施肥方法與第一年相同，施肥量適當(dāng)增加。
2、結(jié)果樹施肥：楊桃結(jié)果樹每年施肥3次。
①第一次在3～4月，以株產(chǎn)150～200千克果實(shí)計(jì)算，每株施腐熟雞糞25～30千克、三元復(fù)合肥2～2.5千克、尿素1～1.5千克、硫酸鎂0.5～1千克、硫酸鋅0.5千克、硼砂0.1～0.15千克(每2～3年施1次)，在樹冠滴水線外挖深約20厘米、長120厘米的條狀溝均勻施下，施后蓋土。同時(shí)每畝撒施石灰60～80千克。
②第二次在第一批果實(shí)近成熟時(shí)(7～8月間)，株施腐熟雞糞15千克、三元復(fù)合肥2～2.5千克、硫酸鉀1～1.5千克、硫酸鎂0.3～0.5千克，挖同第一次施肥大小相同的條狀溝均勻施下，施后蓋土。
③第三次在11～12月，根據(jù)結(jié)果情況和樹勢(shì)酌情施肥，一般每株施三元復(fù)合肥1～1.5千克、尿素1～1.5千克，在樹冠滴水線外挖深約10厘米、長100厘米的條狀溝均勻施下，施后蓋土。
3、結(jié)果樹葉肥：楊桃結(jié)果樹除土壤施肥外，在新梢轉(zhuǎn)綠期、花蕾期、幼果期、果實(shí)膨大期，根據(jù)生長和結(jié)果情況進(jìn)行多次葉面噴肥，間隔7～10天噴1次，可用0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.1%硫酸鋅+0.1%硼酸水溶液，或氨基酸葉面肥、微量元素葉面肥、腐殖酸葉面肥等噴灑，根外追肥可結(jié)合防治病蟲害同時(shí)進(jìn)行。
五、排水灌溉
1、排水：楊桃樹根系怕積水，無論是幼齡樹還是結(jié)果樹，都應(yīng)疏通排水溝，降低地下水位，雨季特別是夏、秋臺(tái)風(fēng)季節(jié)，應(yīng)及時(shí)排除積水。
2、灌溉：幼齡樹定植后如遇干旱，每5～7天淋水1次，直至抽出新梢，成活后遇旱需施用水肥防旱，旱季(11月至次年4月)每月灌水2～3次，同時(shí)采用覆蓋法保水。結(jié)果樹抽梢期、開花前期、盛花期、果實(shí)膨大期如遇干旱，應(yīng)及時(shí)灌水，保持土壤濕潤。
六、幼齡樹修剪
1、整形：在苗高40～50厘米處截干，并及時(shí)剪除主干基部的萌蘗，選留分布均勻、長勢(shì)均衡的3條分枝作為主枝，其余分枝剪除，用拉、撐、頂、吊、彎等方法調(diào)整主枝生長角度和方位，使主枝分布均勻，主枝與主干夾角以45～60°為宜，當(dāng)主枝達(dá)40厘米長時(shí)，在每一主枝距主干30～40厘米處摘心或短截促進(jìn)分枝，選留其上2條作為副主枝，其余剪除，按副主枝培養(yǎng)方法依次培養(yǎng)各級(jí)結(jié)果枝群。
2、修剪：用拉枝、摘心、短截、疏刪等方法抑制枝梢生長和促進(jìn)分枝，多留斜生枝、下垂枝，適當(dāng)控制徒長枝、直立枝，使各級(jí)枝條分布合理，保持從屬性，以培養(yǎng)通風(fēng)透光良好的樹冠。
七、結(jié)果樹修剪
1、楊桃結(jié)果樹一般每年修剪3次，以冬果采收后的重修剪為主。冬果采收后剪去樹冠頂端強(qiáng)旺直立枝(開“天窗”)，疏剪內(nèi)膛過密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝等，其他批次果實(shí)采收后進(jìn)行輕度修剪，疏剪徒長枝、過密枝、內(nèi)向枝、交叉枝、重疊枝等。
2、楊桃修剪時(shí)應(yīng)盡量保留樹冠中下部枝條，包括易結(jié)果的下垂枝。對(duì)直立枝、徒長枝先疏剪過多、過密的(注意留1～2厘米長的枝樁，使其枝端結(jié)果)，再采用拉或扭枝等方法，使其斜生，對(duì)衰老枝進(jìn)行短截，以培養(yǎng)較多健壯新梢，增加結(jié)果面積，達(dá)到控上促下，使植株保持主副枝分布均勻、疏密適當(dāng)、成層狀排列、通風(fēng)透光良好的自然圓頭形樹冠，并將樹冠高度控制在2.5米以內(nèi)。
八、花果管理
1、疏花疏果：花穗抽出后進(jìn)行適當(dāng)疏花，一般以疏去總花量的1/2為宜。在每批果坐果后20～30天、果實(shí)縱徑3～6厘米時(shí)進(jìn)行疏果，先疏除病蟲果、畸形果，再根據(jù)樹勢(shì)及結(jié)果情況疏除部分發(fā)育正常的小果，保留果形端正、個(gè)大、著生在較粗壯枝條上的小果。通常直徑1.2厘米的枝條每個(gè)留3～5個(gè)果，直徑2厘米的留5～7個(gè)果。
2、果實(shí)套袋：疏果后及時(shí)套袋，選用塑料薄膜袋(只能在秋冬季使用)或楊桃專用紙袋，規(guī)格為30厘米×20厘米，套袋前全園噴1次殺蟲殺菌劑，于上午露水干后套上并連同果枝一起綁扎。每批套袋都標(biāo)明日期，以方便分批采收。
3、撐枝護(hù)果：楊桃樹體掛果后，在樹冠四周用竹木支撐易下垂枝條，支撐點(diǎn)應(yīng)位于枝條長度的2/3處，使枝條與主干延長線保持45～60°角。
九、病蟲防治
1、炭疽病
【危害】楊桃炭疽病只危害楊桃果實(shí)，多發(fā)生于成熟期，傷口可誘致貯藏運(yùn)輸期間發(fā)病。
【防治】①徹底清除。深埋樹上的病果、小果和地上的落果、爛果。②采收裝運(yùn)要盡量減少果實(shí)損傷。③發(fā)病嚴(yán)重的果園，小果期噴波爾多液(硫酸銅1公斤，熟石灰1.2公斤，水200公斤)或600倍的氧氯化銅，每10～15天1次，連噴2～3次。冬季清園。
2、赤斑病
【危害】楊桃赤斑病只危害葉片，為真菌性病害。受害葉片最初產(chǎn)生極細(xì)小黃點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大呈圓形。半圓形或不整形，中部暗赤色或紫褐色，邊緣赤色，斑外有黃色圈，最后中部變?yōu)榛液稚蚧野咨M織枯死，有的脫落成穿孔。
【防治】①加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病力。②冬季或早春清除病落葉集中燒毀，并翻耕土面。③春季新葉初生時(shí)，噴0.5%波爾多液或600倍的氧氯化銅，7～10天1次，共2～3次。
3、鳥羽蛾
【危害】鳥羽蛾以幼蟲危害花和幼果，因幼蟲呈紅色，又稱紅絲蟲。主要至食花朵，由于蟲體小，肉眼僅可見，極易忽視而、嚴(yán)重危害，特別是6～7月繁殖極迅速，嚴(yán)重時(shí)可使花及幼果全部落光。
【防治】在開花前開始噴藥，數(shù)天1次，每造花3～5次，至幼果轉(zhuǎn)蒂下垂才可停止。藥劑可用90%敵百蟲800倍液，或敵敵畏相應(yīng)濃度，著重噴花及幼果。
4、黑點(diǎn)褐卷時(shí)蛾
【危害】黑點(diǎn)褐卷葉蛾以幼蟲鉆入果心蛀食果肉，俗稱蛀心蟲。嚴(yán)重時(shí)果實(shí)受害率達(dá)40%以上，引至落果或失去食用價(jià)值。
【防治】①摘除并深埋已受害果實(shí)。②用黑光燈誘殺成蟲。③用90%敵百蟲800倍液噴殺。
5、紅蜘蛛
【危害】紅蜘蛛喜歡高溫干燥環(huán)境，因此，在高溫干旱的氣候條件下，繁殖迅速，為害嚴(yán)重。蟲子多群集于花卉葉片背面吐絲結(jié)網(wǎng)為害。
【防治】搞好冬季清園工作，加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)植樹抗蟲能力，藥劑防治在春暖、秋涼兩個(gè)季節(jié)用幾種藥劑輪換防治，適用藥劑有73%克螨特乳油2000～3000倍液，5%尼索朗乳油1000～2000倍液，5%速螨酮1500～2000倍液。
6、果實(shí)蠅
【危害】繁殖能力非常強(qiáng)，并且有遷飛性，化學(xué)防治難以達(dá)到理想的效果。因其卵通過尾針產(chǎn)于吊瓜果皮內(nèi)，卵塊肉眼難以發(fā)現(xiàn)。
【防治】常用90%的敵百蟲800倍液噴殺。在楊桃果實(shí)大拇指大小時(shí)進(jìn)行套袋，可有效防治果實(shí)蠅的危害和防止機(jī)械傷，提高果實(shí)品質(zhì)，增加商品價(jià)值。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了楊桃種植技術(shù)，楊桃原產(chǎn)馬來西亞、印度尼西亞等地，現(xiàn)在廣泛種植于熱帶各地，我國廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、云南等地有栽培，生長快，結(jié)果早，定植8個(gè)月開產(chǎn)，在一年中可多次開花結(jié)果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。
