大雁是一種我們熟悉的候鳥,而且它也是一種價(jià)值很高的動(dòng)物,大雁屬于國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物,所以大雁的人工養(yǎng)殖有重要的養(yǎng)殖價(jià)值和效益,那么,大雁多少錢一斤?下面一起來了解一下大雁價(jià)格。
一、大雁多少錢一斤
大雁集肉、蛋、絨、藥用于一身,其胸腿部肌肉發(fā)達(dá),肉纖維雖比野鴨粗,但肉味鮮美,烹調(diào)后味香肉嫩。蛋白質(zhì)高達(dá)20.98%,脂肪為10.62%,富含人體所需的維生素和微量元素。大雁翎可制羽毛球、羽毛扇及羽毛筆,羽絨可防寒保暖。目前,大雁養(yǎng)殖剛剛起步,沿海城市及全國(guó)一些野味市場(chǎng)都是供不應(yīng)求,1只青年種雁600—800元,雛雁100—150元,養(yǎng)殖大雁前景良好。
二、大雁價(jià)格
1、大雁價(jià)格:380元至460元之間,價(jià)格低的都是朗德鵝冒充灰雁,或者是雜交的大雁(下面有介紹)。
2、目前市場(chǎng)上的正宗大雁都是按只出售的,每只的價(jià)格大概在380元到460元之間,由于養(yǎng)殖時(shí)間和空間,養(yǎng)殖的方法不同(有的是野外自然放養(yǎng),有的是圈養(yǎng)殖且飼喂的是市場(chǎng)上購(gòu)買的飼料),買家購(gòu)買的數(shù)量不同,其價(jià)格也有所不同。
3、要是雜交的大雁,嘴是紅色的,是大鵝頭,背部是白雜毛,長(zhǎng)成商品雁后,每只價(jià)格在100元到160元之前,有的賣到200多元一只,但基本上都賣不出去,其肉質(zhì)很差。
4、現(xiàn)在市場(chǎng)上說是商品灰雁(商品朗德鵝冒充的)價(jià)格在160元到300元之間,基本上都出售不掉,一部分冒充大雁賣給酒店,酒店不知道買去當(dāng)大雁肉出售。
5、目前有關(guān)部門正在嚴(yán)查以朗德鵝冒充大雁肉出售的養(yǎng)殖基地和酒店,還請(qǐng)廣大客戶不要上當(dāng)。
三、吃大雁的好處
大雁軀體肥大,每只重4~5公斤,羽毛豐滿,善于高飛,胸部、腿部肌肉發(fā)達(dá),肉質(zhì)厚實(shí)、味極鮮,是理想的高蛋白,低脂肪的保健食品。
大雁含有大量對(duì)人休有益的不飽和脂肪和多種維生素,最適于兒童和老年人用,在國(guó)際上呈珍貴的暢銷營(yíng)養(yǎng)美味食品。
1、雁肉味甘、性平、微辛、無毒,入肺、肝、腎經(jīng);
2、有去濕通絡(luò)、活血養(yǎng)顏,滋陰、壯陽(yáng)、抗衰老,清熱解毒,益氣,耐暑,助氣,壯筋骨等功效。主治祛風(fēng),壯筋骨。治頑麻風(fēng)痹。
通過以上關(guān)于大雁多少錢一斤的介紹,我們現(xiàn)在知道了大雁價(jià)格,大雁是上等野味珍品,體大肉多,昧道極美,而且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值,大雁的人工養(yǎng)殖也是一種有重要意義和經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目。