田螺是一種常見(jiàn)的食物，而且也是一種好多朋友特別喜愛(ài)的種類，田螺不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還有很高的藥用價(jià)值和食療功效，田螺在我們?nèi)粘５娘嬍钞?dāng)中特別重要，那么，田螺多少錢一斤?下面一起來(lái)了解一下田螺價(jià)格。
一、田螺多少錢一斤
田螺2至3.5元一斤，剪了螺尾的4至7元左右吧。每個(gè)地方消費(fèi)不同價(jià)錢也不一樣。日前，記者先后走訪了市內(nèi)幾處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后，發(fā)現(xiàn)剛上市的田螺價(jià)格便宜得驚人，每斤僅賣一元。
氣溫降低導(dǎo)致田螺價(jià)格一路狂跌，從幾天前的2—2.5元每斤跌至現(xiàn)在一元一斤。
二、田螺價(jià)格
廣東江南農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)：報(bào)價(jià)：8元/斤
江蘇眾彩農(nóng)副產(chǎn)品物流中心：報(bào)價(jià)：4.5元/斤
三、挑選田螺的方法
購(gòu)買田螺時(shí)，要挑選個(gè)頭大，體型圓，外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮，螺殼呈淡青色，無(wú)肉、汁溢出，單個(gè)凈重較大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于積蓄營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備產(chǎn)仔，其肉質(zhì)比雄性田螺要鮮美。挑選雌性田螺，可以觀察其觸角，雌的左右兩觸角大小相同，且向前方伸展;雄的右觸角粗而短，末端向右內(nèi)彎曲。挑選的時(shí)候還應(yīng)注意選擇活的新鮮田螺。挑選時(shí)可以用手指往掩片上輕輕壓一下，有彈性的是活螺，反之則是死螺。
田螺最常見(jiàn)的煮法是紫蘇葉炒田螺。這種做法相傳是由廣州泮塘一名叫李細(xì)蘇農(nóng)夫首先無(wú)意發(fā)現(xiàn)的。隨著烹飪方法越來(lái)越多姿多彩，田螺的煮食也不止紫蘇葉炒田螺這樣的“獨(dú)孤一味”。
通過(guò)以上關(guān)于田螺價(jià)格的介紹，我們現(xiàn)在知道了田螺多少錢一斤，田螺是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然食品，富含人體所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，而且它也是一種特別受歡迎的食物之一。
