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甜菜在土層深厚均勻并且松軟肥沃、排水性良好的土壤中生長狀況最為良好。需要避免選擇在之前種植過甜菜、土豆等作物的田地中種植香菜。在甜菜生長的過程中，土壤的酸堿性對于它的產(chǎn)量和品質(zhì)也有較大的影響。應(yīng)選擇PH值在5-7.2之間的土壤種植。

一、種甜菜用什么土比較好

1、肥沃深厚：甜菜適合種植在腐殖質(zhì)含量較高、有效營養(yǎng)成分較多的土壤中，并且土壤耕作層越深，甜菜生長得越好。這樣的土壤能夠?yàn)樘鸩说纳L提供足夠的養(yǎng)分，促進(jìn)它更好地生長。

2、疏松透氣：甜菜的主根深入地下，空氣流通性較差的土壤會(huì)導(dǎo)致根部缺氧窒息，而且還不利于有機(jī)質(zhì)的分解，使根部吸收的養(yǎng)分減少，影響甜菜的生長。

3、偏酸性土壤：最適合甜菜生長的土壤PH值是5-7.2。甜菜的產(chǎn)量和土壤的酸堿性存在著直接的關(guān)系。土壤過酸或過堿都會(huì)導(dǎo)致土壤中的有效成分減少，阻礙甜菜根部吸收養(yǎng)分，從而導(dǎo)致甜菜產(chǎn)量降低。

二、種甜菜用什么肥料比較好

1、基肥：基肥是甜菜生長的養(yǎng)分基礎(chǔ)，并且最適合作為基肥的是腐熟的農(nóng)家肥。為了甜菜能夠更快地吸收到有效養(yǎng)分，除了基肥外，還應(yīng)該輔助少量的速效化肥。

2、追肥：追肥也應(yīng)該選擇農(nóng)家肥和化肥混合施用?；瘜W(xué)肥料應(yīng)該選擇氮、磷、鉀復(fù)合肥，在甜菜生長的后期，還應(yīng)該防止土壤缺少硼而追施一些硼肥。