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青蒜是生活中常見的食品，屬于綠色保健食品。青蒜的主要食用部位是嫩葉和白色假莖。它味道鮮美，因此受到許多朋友的歡迎。因此，目前種植綠蒜的農(nóng)戶很多。那青蒜該怎么種呢？要掌握這四個種植點。

品種選擇

一般來說，各種青蒜品種的蒜瓣均可用來栽培綠蒜，但建議選擇休眠期長、出苗快、無病害、葉寬厚的軟葉大蒜品種。但在實際生產(chǎn)過程中，大多數(shù)農(nóng)戶基本上都會用青蒜種生產(chǎn)綠蒜苗。

播種

青蒜種植密度高于普通大蒜，播種量一般在200-350kg/畝。播種時，秋冬青蒜可與青蒜植株同時播種，大小花瓣可按5厘米×16厘米的間距播種。另外，要注意的是，播種前要對邊界面進行充分澆水，并在表土疏松時進行播種。播種深度不宜太深或太淺。而播種方式一般有直播法和溝播法，我們可以根據(jù)自己的習慣來選擇。

現(xiàn)場管理

① 澆水：青蒜一般每2-3天澆水一次，直到蒜苗長出來。澆水時間可在晚上8點前或早上進行，尤其是地面涼的時候。

② 追肥：大蒜出苗后，肥料吸收量逐漸增加。一般情況下，從苗木完全生長到收獲前，追肥應施用2-3次，每畝施用15公斤左右的硫酸銨。

③ 土壤栽培：青蒜蒜苗長成后，應澆水一次，然后覆蓋一層約5厘米厚的細土。土壤耕作深度應根據(jù)大蒜的生長趨勢來確定。一般情況下，青蒜蒜苗一次土培后假莖長約10cm，兩次土培后假莖長約15cm。未來可根據(jù)市場需求陸續(xù)上市。

收獲

青蒜生長期較短，約1000公斤/畝，秋冬期為2000-3500公斤/畝。收獲期一般受播種期和供應市場時間的影響。

以上是青蒜的種植方法有哪些。一般來說，綠蒜的種植管理難度不大，而且綠蒜的營養(yǎng)價值也很好，對人體有益，在市場上很受歡迎。只要種植管理到位，質(zhì)量好，就能賣個好價錢。