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何首烏屬多年生纏繞性藤本攀延植物，生長緩慢，一般認(rèn)為，野生何首烏要生長三年以上，才能形成較大的塊根作為藥用。近年來，由于藥商收購，農(nóng)民亂采亂挖，致使野生何首烏資源破壞嚴(yán)重，面臨枯竭。為了保護(hù)和開發(fā)利用名貴中藥材資源，現(xiàn)將何首烏栽培技術(shù)介紹如下：

一、何首烏的有性繁殖

采種和貯藏 首先采集品種純真、無病蟲害、生長發(fā)育健壯的優(yōu)良單株作為采種的母株。當(dāng)何首烏種子成熟，外表由白色變?yōu)楹稚?，?nèi)部變成黑色時(shí)，需及時(shí)采收，否則種子就會自然脫落。采收的種子因含水量大，容易霉?fàn)€及感染病蟲害，從而失去發(fā)芽能力，故必須曬干后才可裝入麻袋或沙布袋，置于通風(fēng)干燥處貯藏，切忌用塑料袋貯藏種子。

何首烏栽培技術(shù)

1、選地。何首烏育苗對土壤選擇較為嚴(yán)格，以土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、水源方便、能排能灌的地塊為宜。苗床地確定后，頭年在雜草開花之前就把雜草除凈，以免第二年雜草與何首烏幼苗爭奪養(yǎng)分和光照，這是育苗能否成功的關(guān)鍵。

2、整地。先把苗床地深翻后，曝曬15～20天，可減少土壤中的病蟲害。有條件的地方用樹枝和松毛堆在垡子上，放火燒一次，這可使雜草大量減少，病蟲害減輕，提高土壤肥力。然后進(jìn)行整地，結(jié)合施基肥。要求每平方米施優(yōu)質(zhì)的農(nóng)家肥10千克，施后翻挖一次，清除雜草根，整細(xì)抓平墑面。

3、理墑。一般播種后，因春旱嚴(yán)重，主要靠人工灌溉，應(yīng)以平墑為宜，墑寬1.5m，四周作成土埂，埂寬30公分，有利于保水保肥。

4、播種。多年試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，何首烏最佳播種節(jié)令以3月份驚蟄為宜。過早，溫度低，不能滿足種子發(fā)芽需要的溫度，不但不會出苗，反而還會爛種。過遲，雖然播種后出苗快，但是最佳生長時(shí)期短，對幼苗生長不利。何首烏因種子細(xì)小，應(yīng)以撒播為宜。播種量為每平方米4～6g，播種前先用工具把墑面的表土輕輕拍平，土壤空隙不能過大，入土過深就出不了苗。同時(shí)還必須選擇在早晨或傍晚無風(fēng)時(shí)拌細(xì)土或草木灰撒播，播種后用篩細(xì)的泥土及少量農(nóng)家肥撒蓋在墑面上，厚度以0.1～0.2公分為宜，而后再撒蓋一層青松毛，厚度以肉眼能見土五分之一為宜。

5、苗床地管理

①澆透水。何首烏種子細(xì)小，澆水時(shí)一定要用噴壸噴澆多次，不能用水直接沖灌猛澆。此后，晴天時(shí)每天上午10點(diǎn)或下午5點(diǎn)以后，輕澆水一次。20～25天左右出苗后，2～3天澆水—次。

②除草。何首烏播種以后雜草先出，應(yīng)及時(shí)除草并酌情澆水。以后每隔10天左右除草—次。

③追肥。幼苗出土60天后，可用100千克水加0.2～0.3千克復(fù)合肥或尿素噴施，濃度要輕，次數(shù)要多，每隔10～15天噴施—次。幼苗中后期可用0.5％～1％濃度復(fù)合肥或尿素噴施，或用50千克清水加糞水5～8千克澆施。

④間苗。為培育壯苗，須把過密、弱小的苗間掉。第—次間苗在幼苗出土后30天左右進(jìn)行。第二次在幼苗出土后50天左右進(jìn)行。第三次間苗叫控苗，基本做到間隔3～4公分留－株。間苗宜早不宜遲，否則會造成幼苗徒長。每次間苗后應(yīng)適當(dāng)澆水。

⑤防治病蟲害。目前苗床地發(fā)現(xiàn)的蟲害主要是地老虎，可人工捕殺，或用1：2000倍的敵殺死噴霧進(jìn)行防治。病害主要是白粉病，發(fā)病前可用1：1：200倍的波爾多液噴施預(yù)防，發(fā)病時(shí)可用25％的多菌靈500～800倍溶液噴施。

二、何首烏的無性繁殖

1、莖段扦插繁殖法

①藥劑處理，要在2～3月將野生或家種何首烏發(fā)芽前幼藤的莖基部、中部切成10～20公分長，保留2～3個(gè)節(jié)芽，數(shù)十根捆為小把，分別用生根粉1號、2號、3號、奈乙酸、2.4-d作浸根處理，具體使用濃度參照說明書，注意不能用鐵、銅器皿盛裝溶液。也可在5～6月，何首烏幼藤發(fā)芽后采用以上方法作第二批扦插育苗。兩批扦描成活率均可達(dá)80％以上。

②在2～3月、5～6月，幼藤莖段處理方法同上，然后將莖段基部蘸酒精或者草木灰，成活率均在70％以上。

③在5～6月幼藤發(fā)芽后，莖段不需任何處理，直接扦插成活率可達(dá)50％以上?？傊徽撃姆N扦插處理的莖段都必須在當(dāng)天扦插苗床入土，株行距10公分×20公分，苗床地最好是疏松的生土或不施肥，2～5天澆—次水并正常管理。

2、塊根繁殖法

8～9月或2～3月采挖何首烏塊根，選用中小型塊根或者塊根的莖基部作種，栽種在疏松肥沃的地塊，株行距10公分×20公分，播種后必須澆定根水1次，出苗后正常管理。

扦插和塊根育苗的苗床地塊必須加強(qiáng)中耕除草，待新苗長至20～30公分時(shí)，必須用復(fù)合肥2～3千克對水100千克均勻澆施。

何首烏栽培技術(shù)

三、何首烏的病蟲害防治

1、葉斑病 在高溫多雨季節(jié)開始發(fā)病，田間通風(fēng)不良發(fā)病重，為害葉。防治方法：①保持通風(fēng)、透光，剪除病葉。②發(fā)病初期噴1∶1∶120波爾多液，每隔7－10天噴1次，連續(xù)2－3次。

2、根腐病 多在夏季發(fā)生，為害根部。防治方法：①注意淋水。②拔除病株，病穴撒上石灰蓋上跺實(shí)。③用50％多菌靈可濕性粉劑l000倍液灌根部，可起到保護(hù)作用。

3、銹病 2月下旬始發(fā)病，3－5月和7及8月為害重，為害葉片。防治方法：①清除病葉、病株及地上殘葉。②用75％的百菌清1000倍液或75％的甲基托布津800－l000倍液噴酒，每7－10天噴藥1次，連續(xù)2次。

4、蚜蟲 用 40％樂果乳油1500－2000倍液加少量洗衣粉噴殺，每隔半個(gè)月噴1次。

四、何首烏的采收與加工

種植2-3年即可收獲，扦插的第四年收產(chǎn)量較高。秋季落葉后或早春萌發(fā)前采挖，除去莖藤，挖出根，洗凈泥土，大的切成2公分左右的厚片，小的不切，曬干或烘干即成。以體重、質(zhì)堅(jiān)、粉性足者佳。