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要想挑選的哈蜜瓜皮薄且甜，可以看外表紋路，紋路多且深，手感粗糙，就是比較好的，湊近聞，還能聞到一股清香味，另外還可以將相同大小的哈蜜瓜拿在手上試試重量，比較重就說明水分多且甜，成熟的哈蜜瓜頂部，還有一個圓圈，圓圈越多，生熟的越好越甜。

挑選哈蜜瓜的方法

　　1、看外皮紋路

要想挑選的哈蜜瓜皮薄肉甜，首先要看哈蜜瓜外表紋路，一般上面的紋路多且深，摸起來手感也比較粗糙，就說明這個哈蜜瓜是比較甜的，要是哈蜜瓜外皮不夠粗糙，多半甜度不夠。

　　2、聞香味

皮薄且甜的哈蜜瓜，仔細湊近聞，都能聞到一股清香味，要是聞起來沒有什么味道，那么就說明它可能沒有完全熟透，里面的肉也不夠香甜，當然若是想買回家放置一段時間再吃，也可以買這種。

　　3、試重量

可以將兩個相同大小的哈蜜瓜放到手上試一下重量，比較重的哈蜜瓜就說明它說分含量比較多，味道自然也就更甜一些，而比較輕的哈蜜瓜多半是采摘時間過久的，水分流失嚴重，吃起來也不夠甜。

　　4、看頂部的圓圈

還有一個比較好的方法就是看哈蜜瓜頂部的圓圈，通常皮薄且甜的哈蜜瓜在頂部會有一個白色的圓圈，且圓圈越多，就說明哈蜜瓜生長天數(shù)較多，成熟的比較好，買回家就能直接吃，非常香甜。