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有一種可以用來入藥的植物——馬蘭頭，它又名馬蘭，有紅梗和青梗之分，都可以吃，紅梗的馬蘭頭用作制藥最好，作為藥材馬蘭頭還是很有名的，它還可以有效的清熱解毒，活血化瘀，需要的朋友們可以試一試。但是你知道嗎，野生的馬蘭頭雖然可以使用，但是卻有很大的副作用，為了自己和家人的安全，請(qǐng)關(guān)注下方，了解野生馬蘭頭的副作用是什么。

不同的食物有著不一樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們可以根據(jù)每一個(gè)食的特性去選擇自己喜歡的和適合自己吃的東西。這樣更多的去了解和利用這些食物。馬蘭頭大家都很熟悉的吧，是一種很常見的中藥材，也是一種食材，屬于野菜的一種，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是豐富的，但是這種野菜雖然很有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)也是有著一些副作用的，不可以多吃。

馬蘭頭的含鈣量是非常豐富的，不能多吃，會(huì)營(yíng)養(yǎng)過剩身體出現(xiàn)問題。我們吃了這種野菜，可以幫助我們補(bǔ)充鈣質(zhì)，而且馬蘭頭的含鉀量也是非常豐富的，這種蔬菜是普通蔬菜含量的20倍，可以說是非常的有營(yíng)養(yǎng)了，但是這種馬蘭頭性寒，我們食用的時(shí)候最好選擇在夏天的中午吃。而且這種植物的根最好也不要吃，因?yàn)槌运苡锌赡軙?huì)導(dǎo)致舌頭發(fā)麻或者是全身變癢。

馬蘭頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和副作用等一些問題，大家都知道了吧，它含有豐富的鉀元素，對(duì)于補(bǔ)鈣還有一些微量元素有一定的好處，同時(shí)也可以有提高體質(zhì)的作用，當(dāng)然一些副作用也是需要注意的，以免食用以后出現(xiàn)一些不良反應(yīng)。