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莧菜有很高的保健價值。有些地方稱之為“長壽蔬菜”。在過去，它只生長在一些山坡和路邊的野生。由于其營養(yǎng)價值的開發(fā)，現(xiàn)在很多人還會在陽臺上種植莧菜。下面小編就來介紹陽臺莧菜的種植方法有哪些和保養(yǎng)要點。

種植時間

莧菜的適宜播種期為春季和秋季，即3～4月和7～8月。不過，如果種在陽臺上，溫度適宜，可以常年播種。

種植方法有哪些

（1） 準備盆土。準備一個大的種植箱（泡沫箱、大鍋），里面裝滿松散透氣的土壤。它可以與一些基肥混合，如腐餅肥或微生物菌劑蔬果專用肥，然后澆水。

（2） 開始種植。現(xiàn)在莧菜種子的溫度會很快地發(fā)芽而不會加速發(fā)芽。我們可以直接把莧菜籽撒在盆土上，然后蓋上一層薄薄的土，再用小水罐噴一下，等待發(fā)芽。如果溫度低，也可以用薄膜覆蓋，上面開幾個洞通風。

（3） 把幼苗分開。一般在一周內發(fā)芽，一個月內長成幼苗。如果苗木比較密，就要把它們分開，把生長好的留著，把生長不好的拔出來。如果它仍然稠密，你也可以移植生長良好的其他盆。這時，還可以施肥和澆水。

維修要點

（1） 莧菜似溫，不寒，適宜溫度為23-27度。每天要把它放在陽光充足的地方，每天保持6小時以上的采光，夏天要注意遮陽。

（2） 莧菜喜歡濕潤的土壤，所以每天要保持盆土濕潤，不澆水，夏天早晚要澆水，還要適當在葉片上噴藥，以免葉片萎蔫，澆水后注意通風。

（3） 在莧菜生長期，除了在盆栽土中單獨施用化肥外，還可以施用1-2次有機肥。

莧菜收獲

莧菜長得很快。當它長到20-25厘米時，就可以摘下來當食物了。然而，采摘時，不要拔出樹根。最好早上摘葉子，留邊枝，第二天摘完后再加肥料和水，這樣可以多次摘。

以上是陽臺莧菜的種植方法有哪些和保養(yǎng)要點，莧菜根是紅色的，葉子是綠色的，味道很好，觀賞價值和營養(yǎng)價值也很高，受到很多人的喜愛，喜歡吃莧菜的朋友也可以在陽臺上長一點。