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洋姜是一種多年生草本植物，在我國有很大的種植面積。主要食用部位是根莖，不僅可以煮熟腌制，還可以曬干制成干姜，在中國非常流行。洋姜還有很高的藥用價值，可以治療不明腫病毒、腮腺炎等。那么如何種植洋姜呢？下面小編為您帶來洋姜的種植方法有哪些，讓我們一起來看看吧！

環(huán)境要求

洋姜喜歡生長在涼爽干燥的環(huán)境中，具有較強的耐寒性和抗旱性。塊莖大約在5點鐘開始發(fā)芽℃ 10點左右發(fā)芽℃. 洋姜對土壤的適應性比較強，但要想提高洋姜的產量，就要盡量保證土壤的質量。土壤的pH值不宜過酸，土壤應具有較強的滲透性、柔軟性和良好的排灌能力。那就要做好整地工作。如果土壤質量好，對洋姜的產量和品質都非常有利。

種子準備和播種

洋姜的繁殖方法以莖快繁為主，一般每年秋冬采收。塊莖收獲后，應選擇重達22G左右的塊莖作為種莖，在沙中貯藏備種。春季地溫升高后，可選擇大小合適的塊莖播種。一般來說，春季是洋姜的最佳播種期，播種方式為穴播或溝播。播種時應控制播種密度，株行距控制在50cm左右，松土后應適當施用基肥?；什灰诉^多，以免肥害。然后及時播種，播種深度不宜過深。應該保持在10厘米左右。播種后，用細土覆蓋，使播種孔平整。

現(xiàn)場管理

洋姜出苗時間較快，一般在播種后1個月左右。洋姜育苗完成后，要注意澆水施肥工作，加強栽培和除草，然后將田栽成低壟。如果土壤含水量合適且不太干燥，則無需再澆水。直到塊莖膨大階段，保持土壤干濕。如果地上部分莖葉生長過于旺盛，那么就要做好打頂，并將營養(yǎng)集中在塊莖上，促進塊莖膨大。

及時收獲

洋姜的抗病性很強，生長過程中病害少，基本不需要使用農藥。但有時也會被蚜蟲為害，可通過噴水消除。姜的收獲時間通常在每年的秋霜之后。收割時，將塊莖直接挖出，然后將塊莖上的泥土清理干凈，才能投放市場。如果你想保留種子，那么在收獲的時候，選擇留下一些小莖，埋在土里。第二年出苗，然后做好間苗和補苗工作。