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　　據(jù)首席財經(jīng)報道，因為產(chǎn)能受限，中國豬價已經(jīng)陷入新一輪牛市。2019年一季度，我國寒凍鮮豬肉進口量預(yù)估在30萬噸以上，遠超上一輪豬周期。業(yè)內(nèi)預(yù)計，全年豬肉進口將呈現(xiàn)爆發(fā)性增長態(tài)勢。

　　《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2019—2028)》分析預(yù)料：未來兩年我國豬肉供贈偏緊，進口將保持較高水平。報告還指出，預(yù)計5月份，整個豬價約摸會浮現(xiàn)一個階段性的快速上漲。

　　海通證券測算，2019年豬肉缺口或達651萬噸。芝華數(shù)據(jù)則以為，2019年豬肉和豬雜合計的供需缺口高達923萬噸，明年甚至?xí)M一步擴大至1257萬噸。

　　進口豬肉的春天已來?目前進口豬肉來源主要是哪些區(qū)域?能否滿意我國的需求?

　　01 到2020年進口豬肉或潞傍增添

　　我國是豬肉凈進口國，并且近年來進口量與出口量之差呈現(xiàn)擴大趨勢。2018年，我國豬肉進口量和出口量分辭為119.28萬噸、4.2萬噸，凈進口量高達115.1萬噸。

　　2018年，我國豬肉進口量為119.28萬噸，《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2019—2028)》預(yù)料，2019年和2020年豬肉進口量分辭為170萬噸和200萬噸。到2020年，要是國內(nèi)供贈進一步下降，豬肉進口量約摸會潞傍增添。

　　分國辭來看，我國豬肉進口量主要來自于歐美發(fā)達國家和地區(qū)。2018年來自歐盟成員國的豬肉進口量占領(lǐng)進口總量的60%以上，其中德國和西班牙分辭以22.8萬噸和22.0萬噸位列前兩位;來自加拿大和美國的豬肉進口量分辭為16.0萬噸、8.6萬噸，位列第三位和第五位。此外，南美的巴西和智利也是我國重要的豬肉進口國。

　　對歷史上主要國家和地區(qū)的豬肉進口比例變動情況進行歸顧，可以發(fā)明2013-2014年美國為我國首席大豬肉進口國，2015年則被德國和西班牙趕超。

　　02 葡萄牙豬肉踏進我國國門

　　3月22日，首席批來自葡萄牙的24.99噸寒凍豬肉抵達天津口岸，這是中國與葡萄牙簽署輸華豬肉雙邊議定書后，首批抵達中國港口的葡萄牙豬肉產(chǎn)品。

　　據(jù)天津東疆保稅港區(qū)經(jīng)發(fā)局相關(guān)工作人員介紹，首批葡萄牙輸華豬肉抵港后，主要銷往北京、天津、河南等北方地區(qū)。在海關(guān)檢驗檢疫合格以后，當(dāng)天就能陷入天津本地的市場，銷售到北京地區(qū)的貨物第二天就能陷入當(dāng)?shù)厥袌?，擺上消費者的餐桌。

　　作為葡萄牙輸華豬肉代理商，湖南愛格浦進出口貿(mào)易有限公司董事長朱劍鋒介紹說：“葡萄牙的豬肉產(chǎn)品剛剛陷入中國市場，產(chǎn)能也在逐漸增添，我們現(xiàn)在每個月將會有200柜，將近5000噸左右的產(chǎn)品陷入中國，在2020年進口量有望進口量能翻一番，每月達到400柜左右?！?/p>

　　03 進口豬肉優(yōu)勢短板有幾何?

　　歐洲：德國拔得脫犸。2018年由于幾家德國豬肉供應(yīng)企業(yè)重新獲準(zhǔn)陷入中國市場，使得德國超越西班牙成為中國市場上最大的清新和寒凍豬肉供應(yīng)商。與2017年相比，2018年中國從德國進口的清新和寒凍豬肉增添了1.66萬噸，增幅8%。此外，西班牙豬肉的知名度在我國市場已漸成口碑，出名應(yīng)該是西班牙伊比利亞火腿，選用伊比利亞黑豬制作。豬肉類和豬肉內(nèi)臟的出口占得西班牙對中國農(nóng)產(chǎn)蒲獪口的50%。

　　南美：巴西是第四大豬肉生產(chǎn)國。去年，來自PIC的全球營養(yǎng)策劃總監(jiān)UisleiOrlando博士對巴西的養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)狀和潛力做出分析和報告，巴西豬肉的優(yōu)勢在于以下幾個方面:生產(chǎn)成本低，種植面積大，合作社形式多，綜合系統(tǒng)強;可持續(xù)性、綜合系統(tǒng)強，健康狀況有優(yōu)勢。巴西豬肉生產(chǎn)是全球第四大豬肉生產(chǎn)和出口國。

　　美國：豬肉價格優(yōu)勢不再。中美貿(mào)易摩擦使得美國進口豬肉量占比進一步下降。去年4月2日和7月6日，中國兩次對從美國進口的豬肉加征25%關(guān)稅，使得美國進口豬肉的成本優(yōu)勢不再。2018年，中國從美國進口豬肉量僅8.6萬噸，同比下降48%，為2011年以來最低水平，美國進口豬肉占我國進口豬肉的比例也降至7.2%。

　　04 進口豬肉能否滿意市場需求?

　　據(jù)海通證券測算，2019-2020年中國實際進口豬肉總量不會超過222/320萬噸，在2019-2020年豬肉產(chǎn)需缺口中所占的比重均不到40%，其判斷對豬價上漲的抑制作用較小，進口增量難以有效彌補產(chǎn)需缺口。

　　布瑞克農(nóng)信集團研究總監(jiān)林國發(fā)接受采訪時表示，目前來看，2019年中國豬肉進口缺口顯然，國際市場難以滿意國內(nèi)進口需求，豬價上漲斷定性強，這使得豬肉供需只能通過價格來達到均衡，漲價擠壓部分豬肉消費，而豬價的上漲將帶動其他肉類及蛋奶的價格，預(yù)計2019年肉雞產(chǎn)業(yè)維持高的景氣度，肉類價格的上漲也將推高我國第二三季度的物價水平。