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比較喜歡吃魚的人們應(yīng)該都知道，魚的身上是有著兩條魚線的，這兩條魚線就是魚粗大的血管。因?yàn)轸~本身血是比較腥的，如果在做魚的時(shí)候不去掉魚線的話，會(huì)導(dǎo)致做出來的魚比較腥，也因此魚線又被人稱之為腥線。但是雖然很多人知道魚身上是有魚線的，但是卻不清楚如何去除魚線以及魚線的具體位置。魚線其實(shí)就在魚身子的兩側(cè)位于魚腹部的上方，而想要抽出魚線的方式也非常簡單，先將魚平放在案板上，在魚身靠近魚頭處劃開一刀在魚尾部再劃開一刀，平拍幾下魚就會(huì)發(fā)現(xiàn)在刀縫處，就會(huì)出現(xiàn)兩條細(xì)長的白線，而這樣的兩條線就是魚線了。