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豬肉和牛肉是人們?cè)谏钪薪?jīng)常食用的一種肉類，而驢肉也是可以供人們食用的一種肉類，近兩年逐漸興起受到許多人的追捧。那么肉驢養(yǎng)殖前景怎樣？附肉驢養(yǎng)殖技術(shù)與管理！

一、肉驢養(yǎng)殖前景怎樣？

現(xiàn)在人們的生活水平不斷在提高，其對(duì)于肉類的要求也越來越高，驢肉細(xì)嫩味美，素有“天上龍肉，地下驢肉”的美稱，因此逐步進(jìn)入人們的生活中，頗受許多人的喜愛。由于驢肉不僅是綠色的肉類食品，還具有較高的營養(yǎng)，相比于牛肉、羊肉、豬肉等，驢肉不只口味突出，而且營養(yǎng)價(jià)值要比他們高許多，因此驢肉一直供不應(yīng)求的狀態(tài)。

現(xiàn)在我國對(duì)肉驢養(yǎng)殖有一定扶持力度，養(yǎng)殖起來對(duì)于養(yǎng)殖戶的壓力是大大減少了，而且現(xiàn)在人們的飲食習(xí)慣改變，對(duì)肉驢的認(rèn)知也越來越深，并逐漸開發(fā)出了各種新產(chǎn)品，目前肉驢市場(chǎng)需求也逐漸增大，此外，驢肉不僅在國內(nèi)有需求，在國際市場(chǎng)也有一定的需求。要是將其加工成罐頭、醬等產(chǎn)品，也非常的受歡迎，所以肉驢養(yǎng)殖前景還是不錯(cuò)的。

二、肉驢養(yǎng)殖技術(shù)與管理

1、圈舍

養(yǎng)殖肉驢時(shí)集約化肉驢育肥，用圈廄養(yǎng)殖比較好，一般建造圈廄可以擋雨和遮風(fēng)就行，還要在圈舍內(nèi)設(shè)一個(gè)給驢投喂用的食槽，每頭驢要留足60～80厘米的食位，在成年驢之間，按食位的距離，設(shè)置堅(jiān)固的柵欄為障，以阻止其互相襲擾，需要注意要是公母混養(yǎng)的圈廄要更加的注意。

2、飼料

因?yàn)轶H是草食性動(dòng)物，因此草是它的主要食物可，投喂時(shí)最好選用干、硬、脆的農(nóng)作物秸稈，不要投喂半干不濕、折之不斷的飼草。比如可以用玉米、谷子、豆蔓等質(zhì)地較硬的秸稈，用鍘草機(jī)切成3～4厘米長的短段進(jìn)行投喂，然后可以再用玉米、豌豆、炒棉子等精料或小麥麩皮等，每天早、中、晚各喂一次，以晚飼為主，每次飼喂時(shí)添上單草，讓其食至大半飽時(shí)，再喂合草，就是秸稈再摻以苜蓿、豆蔓等含蛋白質(zhì)較高的飼草，來引發(fā)肉驢的食欲。如果驢有停食的表現(xiàn)時(shí)，就再喂拌草，就是把槽底剩下的草，摻著豌豆、玉米、炒棉子等整粒飼料或摻以小麥麩皮及少量水，讓肉驢能達(dá)到最大攝食量。

3、繁殖

肉驢多以同類交配繁育為主，也可和馬進(jìn)行雜交。飼養(yǎng)肉驢時(shí)要得選用形體較大、適應(yīng)性好、繁殖性能良好、又耐粗飼、抗病力強(qiáng)，而且飼料報(bào)酬也高的驢種為佳。比如我國現(xiàn)有的陜西關(guān)中驢、山東德州驢和山西的廣靈驢、云南驢，都是育肥驢的優(yōu)良種選。

綜上所述，肉驢營養(yǎng)價(jià)值高，目前的需求量很大，因此養(yǎng)殖前景是不錯(cuò)的。