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花椒是一種很普通的蔬菜，農(nóng)民朋友基本上都會種，一般在夏天的時候可以采摘。在辣椒種植過程中，田間管理尤為重要。如果你做好以下幾點，就更容易獲得高產(chǎn)。我們來談?wù)劺苯诽锕芾淼膸讉€要點吧！

辣椒田間管理要點

花椒喜溫、喜水、喜肥，但高溫易得病，澇漬易死，多施化肥易傷根。在整個生育期的不同階段有不同的管理要求；從收獲期開始到盛果期，促進苗木生長，攻擊果實；進入高溫季節(jié)后，要保護好根系和幼苗，防止幼苗失苗死亡；結(jié)果后期要繼續(xù)加強管理，增加生產(chǎn)和收入。

收獲前管理

在這一時期，土壤溫度低，根系薄弱，應(yīng)大力提倡，略加控制。即輕水早追；經(jīng)常耕作，栽種小苗；緩苗水輕灌，可結(jié)合少量糞便水，灌水后及時翻耕，增加溫度和水分，促進生根，蹲位不宜過長，10天左右，可小灌蹲位，調(diào)整根苗關(guān)系。蹲苗結(jié)束后，建議及時澆水和追肥，以提高早期產(chǎn)量。追肥建議施用貝多豐腐植酸水溶性肥料耿旺特，每畝2-4kg，以氮肥為主，并適量施磷、鉀，促進根系和幼苗生長，促進幼苗健壯，防止落花，及時將第一朵花下主莖上的側(cè)枝去掉。

從頭到尾的管理

這一時期氣溫逐漸升高，降雨量逐漸增多，病蟲害相繼發(fā)生，是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵時期。為防止辣椒早衰，應(yīng)提前采收，及時澆水，定期保持土壤水分，促進苗木和果實生長，高溫季節(jié)封壟。在盛果期，封壟前應(yīng)先培土護根，追肥應(yīng)與土壤相結(jié)合。一般情況下，敵百蟲每星期噴一次以防治害蟲；每7～10d噴施樂果1000次，防治蚜蟲，防止病毒傳播；噴鋅或百菌清500-800次，防治炭疽病等疾病。同時，在每盆水中加入30克含氨基酸的水溶性肥料（茄子果實專用），以防病、防早衰、提高功效。

果實萎縮后期的管理

高溫雨季過后，氣溫轉(zhuǎn)涼，青椒植株恢復(fù)正常生長。因此，必須加強管理，每10天噴施一次含氨基酸的水溶性肥料（茄子專用），對辣椒的產(chǎn)量和收入都有很大的好處。

高溫季節(jié)及高溫后的管理

高溫和雨季易誘發(fā)病毒病，嚴重的落花落果，有時還會大量落葉。因此，要在干旱期開始時澆灌，而不是在前期結(jié)束時澆灌，以保持土壤濕潤，抑制病毒病的發(fā)生發(fā)展。雨后應(yīng)施用少量化肥保苗，并及時進行灌溉，防止雨季過后干旱引起的病毒病高峰期。高溫季節(jié)宜早晚灌溉。盛花期噴施800～1000倍量的氯喹3～4次，保花增產(chǎn)效果較好。

病蟲害防治

及時清除病葉、老葉、黃葉，增加通風(fēng)透光，減少病害的發(fā)生。黃板能誘捕蚜蟲；種植后，75%百菌清600倍、64%消毒明礬500～800倍、止病靈500倍交替施用，每7～10d噴施一次，防治病害。

辣椒是許多地區(qū)烹飪不可缺少的蔬菜。有了它，蔬菜會有更大的食欲。因此，市場需求相對較大。如果種植辣椒的農(nóng)民在田間管理中做好以上五點，往往更容易獲得高產(chǎn)。