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花椒是一種常用于日常廚房的調(diào)味品，在種植者看來，花椒是一種很好的經(jīng)濟(jì)作物?；旧?，花椒在中國的許多地區(qū)都有種植。各地栽培的品種也有很大差異，每個品種各有優(yōu)缺點(diǎn)。為了達(dá)到早實(shí)、增產(chǎn)增收的目的，種植者通常采用嫁接的方法。那么花椒嫁接用的砧木是什么呢？如何嫁接花椒？讓我們了解一下。

花椒嫁接的砧木是什么

嫁接用砧木親和力越好，嫁接后成活率越高。因此，在總體選擇性方面，應(yīng)優(yōu)先選擇生長力強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、結(jié)實(shí)期早、產(chǎn)量高、果實(shí)品質(zhì)好、抗病性強(qiáng)、嫁接后結(jié)實(shí)率高的砧木品種?；ń?、花椒、臭花椒、猴頭菇等是最常用的砧木品種，嫁接效果較好。

花椒的嫁接

1、嫁接時間

嫁接時間應(yīng)根據(jù)嫁接品種、嫁接方法和當(dāng)?shù)貧夂?、自然條件靈活確定，不能盲目照搬。這里我只能給你一個全面的介紹。一般來說，花椒的嫁接通常在春季樹液流動時（枝接）或秋季（芽接）進(jìn)行。

從南北地區(qū)差異來看，北方一般為春季3月至4月，秋季8月至9月，南方一般為3月上旬至6月上旬。春季嫁接的優(yōu)點(diǎn)是穗、砧木生長旺盛，傷口愈合速度快，成活率高；秋季嫁接的優(yōu)點(diǎn)是枝條成熟，皮層容易剝落。

2、嫁接法

在實(shí)際生產(chǎn)過程中，花椒的主要嫁接方法是單芽腹接。其做法如下：選擇離地5-6厘米的砧木，平切一刀，平切一點(diǎn)木質(zhì)部，長約2厘米，留0.5厘米的皮層將牛皮層切掉。在嫁接芽的側(cè)面以45度角切割接穗，然后在背面切割2厘米長的切割面。用枝剪將離芽0.5cm以上的接穗剪下，取下嫁接芽，迅速將嫁接芽插入砧木的切塊中，將形成層排列整齊，并與膜緊密結(jié)合。

嫁接后25-30天，嫁接芽能萌發(fā)。這時，用嫁接刀打破嫁接桃的膜，露出嫁接芽，讓其自然生長。然后，在嫁接芽上方1厘米處，將砧木剪2-3次。其他管理還包括萌芽、除草、施肥、病蟲害防治等工作。嫁接成功后，可在同年秋季種植。

一般來說，花椒的嫁接并不復(fù)雜，每種方法都可以靈活應(yīng)用。嫁接后要注意檢查成活率，及時扎好干枝，防止被大風(fēng)吹斷。