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空心菜是許多人喜歡吃的小菜。在一些地方，空心菜也叫水空心菜。你叫什么叫空心菜？空心菜味道好，營養(yǎng)價值豐富。有相當多的菜農(nóng)種植空心菜，也有很多人在溫室里種植空心菜?，F(xiàn)主要研究空心菜的品種選擇和栽培特性。

種植要求

空心菜是一種多年生草本植物，纖維根分布淺，再生能力強。莖扁圓形或近圓形，綠色或淺綠色，中空節(jié)，節(jié)上易長不定根，霜凍時莖葉枯萎?？招牟藢庹找蟛粐栏?，它比較耐蔭，空心菜不耐旱，如果缺水，就會導致產(chǎn)量大大降低。

品種選擇

廣東大慶、四川空心菜、浙江佑龍空心菜、廣東空心菜、湖南藤、四川空心菜等。

播種育苗移栽

4～7月可連續(xù)播種，播種時間相對集中。每畝種子量約10公斤。

種植方法有哪些

（1） 水稻栽培

選擇排灌方便、日照充足、肥沃、淤泥層淺的水田進行種植。通常，苗木是移栽或扦插的。在生長初期，水深應(yīng)保持在3cm左右，以提高土壤溫度。進入旺盛生長期后，保持約8cm水層。

（2） 旱地農(nóng)業(yè)

選擇濕潤肥沃的低地，每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥2500公斤左右，并翻耕入土。封線前應(yīng)及時播種除草。始終保持土壤濕潤。出苗或移栽插穗成活后，應(yīng)及時追肥，每次耕作后施肥。

以上都是關(guān)于空心菜的種植，希望對大家有所幫助。