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苦菜是以前在農(nóng)村隨處可見的一種野菜。它可以油炸和冷拌。它還具有抗菌、解熱、消炎、明目等功能。下面大家一起來學(xué)習(xí)苦菜的栽培。

播種期

溫室播種的適宜時期為7月下旬至8月中旬。晚苗小，抗寒性和抗旱性低，產(chǎn)量下降。由于薊的種子沒有休眠期，所以可以在同一年播種生產(chǎn)。

播種方法

選擇疏松肥沃的地塊播種，播種前要深耕細(xì)作，結(jié)合整地，每畝施有機(jī)肥3000公斤，然后按冠層面積做邊界。一般邊界寬度為1米，邊界表面深8厘米，有7條小溝渠，溝渠之間的距離為12厘米。水滲透后，在溝里播下種子，溝里覆上細(xì)土。

現(xiàn)場管理

播種后7-8天即可出苗，新出土苗根薄而弱。有必要通過灑水來保持土壤濕潤以防止干旱。澆水2-3天后應(yīng)及時松土，既能抑制土壤水分蒸發(fā)，又能促進(jìn)根系生長。雜草是影響苗木正常生長的主要因素，應(yīng)隨時清除。入秋后，天氣涼爽，薊生長比較旺盛。為了促進(jìn)其根系強(qiáng)壯，積累更多的養(yǎng)分，必須利用灌水追稀糞，每畝1000公斤。

第二年管理

紐扣棚：為了使蔬菜和早市苦澀，又不受凍害，一般在3月初、3月中旬和塑料薄膜上。土壤解凍后，地上的枯葉和雜草被清除。當(dāng)?shù)叵?厘米的土壤達(dá)到4-5攝氏度時，苦澀的蔬菜開始發(fā)芽變綠。

肥料和水：如果冬季雪少，土壤墑情不好，返青后3-5天澆水一次，以15厘米土層的墑情為準(zhǔn)。如果水量過大，地溫會降低，影響生長。后來，根據(jù)土壤條件，可以在收獲前澆水一兩次?？嗖酥饕匀~子，需要更多的氮。為了獲得高產(chǎn)，必須在2～3葉期進(jìn)行葉面追肥，并噴施0.5%的尿素溶液。

這些是苦草的栽培要點(diǎn)。你吃過苦藥草嗎？現(xiàn)在，隨著環(huán)境污染的嚴(yán)重，許多農(nóng)村的野菜和野花不如以前了。