牛奶過期了但沒開封還能喝嗎 沒開封的過期牛奶能喝嗎
2023-02-13
更新時間:2023-02-10 12:06:41作者:佚名
脆柿和牛奶不能一起吃。脆柿中的果酸、果糖、果膠都比較豐富,而牛奶中則主要以蛋白質(zhì)、卵磷脂和鈣離子為主,這種蛋白質(zhì)、鈣離子與酸性物質(zhì)結(jié)合之后非常容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)塊,容易在腸道內(nèi)堆積,還會出現(xiàn)腹脹等情況,不利于身體健康。
柿子的營養(yǎng)價值很高,富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素。它的色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口,是一種老少都喜歡的食物。牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),牛奶容易消化吸收,食用方便,是最天然的飲料之一。
柿子中的鞣酸不僅會和蛋白質(zhì)發(fā)生發(fā)應(yīng),同時還會和鈣離子發(fā)生發(fā)應(yīng),生成鞣酸鈣沉淀,也是一種不可溶的結(jié)合物,會影響腸道健康,出現(xiàn)各種腸胃方面的不適,對健康不利。因此,柿子和牛奶最好間隔兩個小時以上再食用,這樣不但可以吸收脆柿中的纖維素和果酸,促進新陳代謝,又可以吸收牛奶中的蛋白質(zhì)和氨基酸,增強身體的免疫力。