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柚子和雞蛋能同時(shí)吃嗎 柚子和雞蛋能一起吃不

更新時(shí)間:2023-02-10 12:06:41作者:未知

柚子和雞蛋能同時(shí)吃嗎 柚子和雞蛋能一起吃不

柚子和雞蛋能一起吃,柚子中含有許多的酸性物質(zhì),而雞蛋中含有的大量蛋白質(zhì),兩者一起吃會(huì)產(chǎn)生不容易消化的沉淀物,還降低了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果雞蛋和柚子一起吃的過(guò)多,可能造成腸胃不適,這是因?yàn)楫a(chǎn)生的結(jié)石沉淀不利消化,還會(huì)引起輕度便秘。

柚子和雞蛋能同時(shí)吃嗎

柚子和雞蛋能同時(shí)吃嗎

柚子和雞蛋不能一起同吃,一般蛋白質(zhì)物質(zhì)和酸性物質(zhì)相遇會(huì)產(chǎn)生不利于消化的沉淀物,不過(guò)這兩種食物的單獨(dú)食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,可一旦一起吃了,雞蛋中的蛋白質(zhì)和柚子中的酸性物質(zhì)相遇很容易產(chǎn)生沉淀,對(duì)于兩種食物的營(yíng)養(yǎng)成分都有損失,還可能引起輕度便秘和腸胃不適。

柚子和雞蛋能同時(shí)吃嗎

柚子不適合和高蛋白、動(dòng)物內(nèi)臟等一起吃,比如螃蟹、豬肝等,柚子和高蛋白食物一起吃會(huì)刺激腸胃,出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐的癥狀。柚子還不適合與黃瓜、胡蘿卜一起吃,這會(huì)破壞掉柚子中的維生素C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

柚子和雞蛋能同時(shí)吃嗎

雞蛋不適合與酸性物質(zhì)一起吃,特別是鞣酸含量高的食物比如柿子,鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合能產(chǎn)生不易于消化的沉淀,長(zhǎng)期吃還可能得柿石癥。另外雞蛋還不要和豆?jié){一起吃,豆?jié){中的胰蛋白酶抑制劑能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化吸收。

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