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是指產(chǎn)于湖北清江庫區(qū)的魚，且“清江魚”商標(biāo)已報(bào)國家工商局注冊。清江由于其清澈干凈、富含多種礦物質(zhì)和人體所必需的微量元素，故養(yǎng)出的魚是無公害、無污染、無激素的。受到了國內(nèi)各大城市以及歐、美、日等十多個(gè)國家的歡迎。

一、清江魚是什么魚

1、清江魚指的就是產(chǎn)于湖北清江庫區(qū)的魚，其清江魚商標(biāo)已報(bào)國家工商局注冊。

2、清江魚是千湖之省湖北的水產(chǎn)一絕，長期銷往國內(nèi)各大城市以及歐、美、日等十多個(gè)國家。

二、清江有哪些魚種

1、清江主要的魚的品種有清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘（鴨嘴鱘）、丁桂、黃顙魚、江團(tuán)、倒刺耙、雜交鱘、黑鯉。

2、另外還有紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鯰、鯽魚、花白鰱及青蝦等，每年的產(chǎn)量達(dá)到了5000噸左右。

三、清江的介紹

1、清江屬于長江一級支流，古代叫做夷水，由于其水色清明十丈，人見其清澄，所以叫清江。

2、清江的發(fā)源地是湖北省恩施州利川市之齊岳山，在宜都陸城匯入長江。

3、其中間流經(jīng)了利川、恩施、宣恩、建始、巴東、長陽、宜都等七個(gè)縣市，全長有423公里。

4、清江水富含多種礦物質(zhì)和人體所必需的微量元素，因此養(yǎng)出的魚無公害、無污染、無激素是最大的優(yōu)勢。