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蝸牛對農(nóng)民來說是害蟲，因為會吃食農(nóng)作物，但對于人體和藥材來說是益蟲，因為蝸牛營養(yǎng)價值豐富，食用具有清熱消腫、解毒、美膚等功效，還對治療高血壓、心臟病、動脈硬化等病癥有很好作用。蝸牛喜陰暗潮濕、腐殖質(zhì)多的環(huán)境，怕陽光直射，晝伏夜出。主要品種有華蝸牛、散大蝸牛、瑪瑙蝸牛及夏威夷蝸牛。

一、蝸牛是益蟲還是害蟲

1、害處：對于農(nóng)民來說是害蟲，因為會吃農(nóng)作物、其分泌出的粘液會污染幼苗，吃食的傷口還會導(dǎo)致軟腐病。

2、益處

（1）對于人體和藥材來說是益蟲，蝸牛富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值豐富，食用具有清熱消腫、解毒、美膚等功效。

（2）其對治療高血壓、心臟病、動脈硬化等病癥有很好作用。

二、生長環(huán)境

1、喜陰暗潮濕、腐殖質(zhì)多的環(huán)境，怕陽光直射，一般晝伏夜出，對環(huán)境反應(yīng)敏感。

2、適宜生活在16-30℃、空氣濕度60%-90%、土壤濕度40%左右、pH5-7的環(huán)境。

三、主要品種

1、華蝸牛：體型呈低圓錐形，一般大小，殼頂較尖，殼表面為黃褐色或黃色，殼口為橢圓形。

2、散大蝸牛：原產(chǎn)于法國、英國等地，體型較小，體殼質(zhì)薄，為黃褐色，表面有黃褐色小斑點。

3、瑪瑙蝸牛：又叫非洲大蝸牛，原產(chǎn)于非洲馬拉加西島，是世界上最大的蝸牛，體型呈錐狀，殼面有一層黃褐色殼皮，并有深褐色花紋。

4、夏威夷蝸牛：主要分布在夏威夷，其顏色、外形各不相同，外表色彩鮮艷，多數(shù)具有光澤、平滑的橢圓形或卵形外殼。