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天冬的價格大概在55-73元公斤之間，規(guī)格不同，市場不同，價格就不一樣。加工方法：從塊根兩頭的底部，剪斷須根，將塊根放入水中清洗，上下抖動，在水里漂洗3-5次，直到徹底去除塊根上的泥土，用石灰、白礬加水煮滾，再放入洗凈的塊根，在沸水鍋中煮，將剝好皮的天冬平鋪在竹匾中，放置在通風、陰涼、干燥處晾曬。

一、天冬價格是多少錢一斤

冬天的價格在55-73元公斤之間，規(guī)格不同，市場不同，價格就不一樣。

1、據(jù)8u58藥材網(wǎng)報道，2019年11月07日天冬（家統(tǒng)個）價格為58元/公斤，天冬（野統(tǒng)個）價格為72元/公斤。

2、根據(jù)康美中藥網(wǎng)提供的信息，2019年11月06日天冬（大廣西）亳州市場73元/斤，安國市場70元/斤，成都市場65元/斤，玉林市場68元/斤，廉橋市場70元/斤，普寧市場72元/斤，天冬（小廣西）亳州市場58元/斤，安國市場59元/斤，成都市場55元/斤，玉林市場58元/斤，廉橋市場56元/斤，普寧市場60元/斤。以上價格僅供參考，具體價格以當?shù)厥袌鰞r為準。

二、天冬收采后怎么加工

1、剪根

每個根的兩端都有較長的須根，要從根的兩頭底部，剪斷剪根。

2、洗根

將根部放入水中清洗，上下抖動，在水中漂洗3~5次，直到去除去除根塊根上的泥土，清洗時最好用流動的水源。

3、水煮

用石灰、明礬加水煮滾，再加入洗凈的根，在沸水鍋中煮，保持中火，煮3滾，直到透心、皮裂時撈出即可。

4、剝皮

將煮好的天冬趁熱剝皮，要用手從塊根的一頭向另一頭撕去，剝皮時不殘留皮層，必須完全剝凈。

5、晾干

把剝皮的天冬鋪在竹編中，放在通風、陰涼、干燥的地方晾曬，不要鋪得太厚。1-2天后，翻動一次，使其充分曬干，直到半透明狀時。