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菠菜抽薹是菠菜栽培過程中的一種常見現(xiàn)象，一般發(fā)生在早春、夏、冬季栽培。但是，菠菜抽薹對菠菜的產(chǎn)量和品質(zhì)都有影響，所以很多種植者都比較重視這個問題，一般選擇秋季種植菠菜。秋季氣候涼爽，日照短，最適合菠菜的營養(yǎng)生長。產(chǎn)量高，品質(zhì)好，一般無抽薹現(xiàn)象。那么是什么導(dǎo)致菠菜抽薹呢？如何預(yù)防？

菠菜抽薹的原因

1、菠菜不耐高溫。營養(yǎng)生長的最適溫度為20℃。如果溫度高于25度，它就會生長不良。葉小葉少，品質(zhì)差。很容易抽薹。菠菜種子或幼苗在0-5度發(fā)芽，經(jīng)過5-10天的春化期，隨著溫度和日照的增加，菠菜抽薹期會提前。

2、如果菠菜缺水、缺肥、缺水，生長發(fā)育差，營養(yǎng)面積小，且在同等溫度和日照條件下，很容易抽薹。氮肥不足時，植株矮小，葉片發(fā)黃，易抽薹。

3、根據(jù)菠菜植株的性別類型，可分為絕對雄株、營養(yǎng)雄株、雌株和雌雄同株四種類型。如果菠菜種子不純，與絕對雄性株型的種子混合，就會出現(xiàn)抽薹早的現(xiàn)象。不同品種的菠菜耐抽薹性不同。有些品種春化需要較高的溫度，容易早抽薹；有些品種春化需要較低的溫度，不易早期抽薹。

菠菜抽薹的防治措施

1、篩選出抗抽薹品種。施氮、磷、鉀肥和增施氮肥能使葉片生長旺盛。

2、春季菠菜應(yīng)盡早種植，秋季菠菜應(yīng)盡早種植。在夏天，菠菜不能避免高溫。要做好降溫準(zhǔn)備，如使用遮陽網(wǎng)、澆水等物理措施。

3、如有少量抽薹現(xiàn)象，可噴施油菜素3000次，促進(jìn)菠菜營養(yǎng)生長，延緩菠菜抽薹現(xiàn)象。

以上是菠菜抽薹的原因及防治措施。菠菜抽薹是為了開花和結(jié)實，但是人們種植菠菜是為了吃菠菜的莖和葉。菠菜開花結(jié)實會影響甚至停止自身莖葉的生長，不利于菠菜的種植，因此菠菜種植應(yīng)盡量避免抽薹。