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帶魚屬于海洋深水魚類，當(dāng)被撈上水面后，會出現(xiàn)外部氣壓小而體內(nèi)壓力大的情況，導(dǎo)致五臟六腑漲破最終死亡。帶魚主要分布在西太平洋和印度洋，在我國的沿海各省也可見到其分布，主要分為南、北兩大類。經(jīng)常吃帶魚可以增強(qiáng)記憶力，還有潤膚養(yǎng)發(fā)、補(bǔ)脾益氣、防癌抗癌等效果。

一、帶魚為什么都是死的

帶魚屬于海洋深水魚，在水下承受著巨大的水壓，體內(nèi)也有向外的壓力來對抗水壓，所以帶魚不會被壓扁。當(dāng)帶魚被撈到水面后，由于大氣壓比水壓壓力小得多，就會出現(xiàn)帶魚外部氣壓小，而體內(nèi)壓力大的情況，此時帶魚體內(nèi)壓力急速向外膨脹，最終漲破五臟六腑，因此帶魚就會死亡。

二、帶魚的產(chǎn)地在哪里

帶魚的產(chǎn)地分布比較廣，主要分布西太平洋和印度洋。我國沿海各省均可見到，可以分為南、北兩大類。北方帶魚個體較南方帶魚大，在黃海南部越冬，春天游向渤海，形成春季魚汛，秋天結(jié)群返回越冬地形成秋季魚汛；而南方帶魚每年沿東海西部邊緣隨季節(jié)不同作南北向移動，春季向北作生殖洄游，冬季向南作越冬洄游。

三、帶魚怎么挑選才好

1、體表；質(zhì)量好的帶魚體表有光澤，全身鱗片全，鱗片不易脫落，翅全，無破肚和斷頭現(xiàn)象；質(zhì)量差的魚體表光澤差，鱗片容易脫落，魚身香灰色，有破腹和斷頭現(xiàn)象。

2、魚眼：質(zhì)量好的魚眼球飽滿，角膜透明；質(zhì)量差的魚眼球稍微凹陷，角膜稍微混濁。

3、肌肉：質(zhì)量好的帶魚肌肉非常厚，有彈性；質(zhì)量差的帶魚肌肉非常柔軟，沒有彈性。

4、氣味：質(zhì)量好的帶魚沒有腥臭味；質(zhì)量差的帶魚有強(qiáng)烈的腥味和臭味。

5、魚肚：質(zhì)量好的魚肚沒有破損或變軟；質(zhì)量差的魚肚破損或變軟。

四、吃帶魚有什么好處

1、增強(qiáng)記憶：帶魚中含有DHA，DHA是大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，對提高記憶和思維能力非常重要。此外，帶魚含有豐富的卵磷脂，可以改善神經(jīng)系統(tǒng)功能，補(bǔ)腦效果非常好。

2、潤膚養(yǎng)發(fā)：帶魚表面的銀鱗是營養(yǎng)價值高、無腥味的優(yōu)質(zhì)脂肪，其中含有的不飽和脂肪酸和卵磷脂可以增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞的活力，使皮膚柔軟，頭發(fā)變黑。

3、補(bǔ)脾益氣：帶魚可補(bǔ)脾益氣，可用于營養(yǎng)不良、毛發(fā)枯黃、食欲不振、惡心、疲勞等癥狀，蒸帶魚或煎熟食用可改善脾虛引起的上述癥狀。

4、益血補(bǔ)虛：帶魚含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分，可以補(bǔ)充益血補(bǔ)充，用于病后體虛、外傷出血、產(chǎn)后乳汁不足等癥狀。

5、養(yǎng)肝暖胃：帶魚有養(yǎng)肝的效果，清蒸帶魚可以改善肝炎的癥狀，而且?guī)~還有開胃、暖胃補(bǔ)虛的作用。

6、防癌抗癌：帶魚的表皮銀脂層中含有的6-硫代鳥嘌呤是一種天然抗癌成分，有助于治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等。

7、降低血脂：帶魚的脂肪含量高于普通魚，而且多為不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用，可以降低血脂。

8、預(yù)防疾病：帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用，有助于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。