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可選擇在水質(zhì)好、水源充足，且未經(jīng)污染過(guò)的井水或河水建鵝舍，最好附近還有可供放牧的草地。鵝舍的布局要做到因地制宜、科學(xué)合理，這樣既可以節(jié)約資金，又可以提高土地利用率。可利用風(fēng)向和地勢(shì)進(jìn)行建設(shè)，還要考慮生活區(qū)對(duì)養(yǎng)鵝場(chǎng)的影響。鵝舍的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)分陸上和水上兩部分，以做到合理規(guī)劃。

一、鵝舍的場(chǎng)地選址

1、水源：鵝是水禽，天生喜歡水，習(xí)慣在水中玩耍、交配和覓食。因此，場(chǎng)地應(yīng)選擇水質(zhì)好、水源充足的地方，沒(méi)有污染的井水和河水都是好的水源。一般來(lái)說(shuō)，溝、河、湖等流動(dòng)活水比較好，水庫(kù)、池塘等也可以利用。

2、草源：鵝是草食家禽，1只鵝每天可消耗1.5-2.5公斤青草。養(yǎng)鵝場(chǎng)最好建在附近有可放牧的草地（如荒草地、河灘草地、山坡草地等）或者有可以種植牧草、青菜的場(chǎng)地。

3、地形和土壤：鵝喜歡水，但必須在高燥的地方休息。養(yǎng)鵝場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)高燥、排水良好、背風(fēng)向陽(yáng)的平地和坡地上，向南或東南，土質(zhì)應(yīng)以堅(jiān)實(shí)、滲水性強(qiáng)、無(wú)污染的砂質(zhì)土為宜。

4、位置：確定鵝場(chǎng)位置，首先考慮居民的環(huán)境衛(wèi)生，選擇居民點(diǎn)遠(yuǎn)的地方，位于住宅區(qū)的風(fēng)向和飲用水的水源下。交通便利是重要條件，因?yàn)橛酗暳系倪\(yùn)輸和產(chǎn)品的輸出，但不宜在交通要道上，應(yīng)離要道500米以上，這有利于防疫。電力是不可或缺的動(dòng)力，養(yǎng)鵝場(chǎng)照明、孵化、育雛保溫、飼料加工和供應(yīng)都需要電力，需要充足的電源。

二、鵝舍的建設(shè)布局

1、規(guī)模養(yǎng)鵝場(chǎng)各種鵝舍之間的布局應(yīng)當(dāng)因地制宜，科學(xué)合理，節(jié)約資金，提高土地利用率，便于生產(chǎn)管理和疫情傳播。布局時(shí)要考慮各種鵝舍和糞便處理的順序，合理利用風(fēng)向和地勢(shì)，達(dá)到分區(qū)、隔離、不交叉的目的，還要考慮生活區(qū)對(duì)鵝場(chǎng)的影響。

2、一般鵝舍與自然孵化室相連，其次是育雛室（要求在上風(fēng)干燥處），育成、育肥室相鄰，育成結(jié)束后可直接轉(zhuǎn)移到育肥室。一定規(guī)模的鵝場(chǎng)應(yīng)設(shè)有獸醫(yī)室，鵝糞清除后應(yīng)集中堆積在下風(fēng)發(fā)酵（注意不要在露天堆積）。養(yǎng)鵝場(chǎng)門口建設(shè)消毒設(shè)施，飼料進(jìn)出可與糞道分離。

三、鵝舍的建設(shè)規(guī)劃

1、舍高：在北方寒冷地區(qū)，檐口離地2米即可，有利于保溫，中部地區(qū)檐高2.5-2.8米，南方稍高，3.0米左右，有利于通風(fēng)。

2、地面：磚、三合土等可鋪設(shè)，但最好用水泥，以便清潔衛(wèi)生和消毒。室內(nèi)地面比舍外高10-25厘米，向運(yùn)動(dòng)場(chǎng)方向傾斜，有助于排出室內(nèi)積水。

3、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)：需要陸地和水上兩部分，陸地運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積至少是室內(nèi)面積的1倍，向水面方向傾斜，有利于排水。水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的面積應(yīng)比陸上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)大1倍。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍設(shè)有籬笆，籬笆高1-1.3米，用竹竿、鐵絲網(wǎng)等籬笆，水面可用竹竿或塑料網(wǎng)籬笆，注意水深1.5-2.0米以上。

4、分隔：鵝舍一般以單列式為宜，寬5.5-6.0米，內(nèi)置通道寬1.0米以上。窗戶和地面積的比例是1：10-16。舍內(nèi)可分為幾個(gè)小間，肉用小鵝每間16平方米左右，養(yǎng)60-70只，種鵝每間12平方米左右，養(yǎng)30只左右。隔間高80厘米，用鐵絲網(wǎng)隔開(kāi)或用磚砌成。