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黃連的真假鑒別方法,附黃連的正品產(chǎn)地及商品規(guī)格

更新時(shí)間:2022-08-20 10:34:37作者:佚名

黃連的真假鑒別方法,附黃連的正品產(chǎn)地及商品規(guī)格

1、川連:根莖多為群狀或囊狀枝,彎曲,形如雞爪,表面棕色或綠棕色,粗糙,有許多硬根和須根脫落后的根痕,質(zhì)地堅(jiān)硬。2、雅連:根莖多單枝,分枝少,有明顯的圓柱形節(jié)節(jié)間,表黃褐色,節(jié)間平坦有縱向紋理。3、鳳尾連:根莖圓柱形彎曲,分枝少,表面灰色深綠色,質(zhì)輕硬。4、云連:為毛茍科植物,質(zhì)地脆,易折斷。5、日本黃連:毛茍科植物。

一、黃連的正品產(chǎn)地

1、川連:川連主要生產(chǎn)四川和湖北兩省。另外,湖南桑植、龍山等縣也栽培,過去商品產(chǎn)于川東、鄂西長江兩岸山地,分為南岸商品和北岸商品,一般認(rèn)為北岸商品根莖粗,橋梁少,金黃色,質(zhì)量好。

2、雅連:雅連是三角葉黃連,產(chǎn)于四川峨眉、洪雅、樂山等地,多種植,少量野生。

3、云連:云連彎曲呈鉤狀,多為單枝,粗壯,質(zhì)量牢固,斷面紅黃者好。云連是云南省名產(chǎn)藥材,產(chǎn)于福貢、碧江、貢山、瀘水、騰沖等縣,主要產(chǎn)于福貢、貢山和騰沖,與四川雅連并列黃連中的貴重物品在國內(nèi)外享有盛譽(yù)。

二、黃連的鑒別方法

1、川連:根莖多為群狀或囊狀枝,彎曲,形如雞爪,全長3~9厘米,直徑3~8毫米。表面棕色或綠棕色,粗糙,有許多硬根和須根脫落后的根痕,有時(shí)可以看到光滑細(xì)長的節(jié)間,通稱過橋。質(zhì)地堅(jiān)硬,折面皮層呈暗棕色,木質(zhì)部呈金黃色,可見輻射狀紋理,中央髓部呈紅色,有時(shí)空心。氣弱而特異,味道極其苦澀。

2、雅連:根莖多單枝,分枝少,有明顯的圓柱形節(jié)節(jié)間(通稱過橋)全長5-10厘米,直徑3-12毫米。表黃褐色,節(jié)間平坦有縱向紋理,其余部分有密生鱗葉,根和葉柄殘留極度粗糙。質(zhì)輕硬,折斷面的顏色比川連稍淺。氣味同川連。

3、鳳尾連:根莖圓柱形彎曲,分枝少,長3~9厘米,直徑3~9毫米。頂部經(jīng)常留有制作(鳳尾)標(biāo)志的葉柄,葉柄叢生,3~6張,長約12厘米,光滑,縱棱。根莖表面灰色深綠色,披上許多鱗片和須根。質(zhì)輕硬,折斷面的顏色比川連稍淺。氣味和黃連一樣。其特點(diǎn)是龍頭鳳尾,彎曲如蝦形。

4、云連:為毛茍科植物,云連及五裂黃連、根莖,主產(chǎn)云南維西、碧江、德欽及金平等地,原為野生,近已改為家種,根莖略呈圓柱形,多為單支,彎曲,長2-5厘米,直徑2-4毫米。表面灰黃色,粗糙,殘留鱗片葉須根痕和葉柄殘留基礎(chǔ)。質(zhì)地脆,易折斷,斷面黃棕色,木質(zhì)部分顏色淺,常見中央髓腔為空洞。氣味和黃連一樣。

5、日本黃連:毛茍科植物,日本黃連的根莖,彎曲的圓柱形,枝條少,珠狀結(jié)節(jié)長2~4厘米,直徑2~4毫米。表面灰黃色,殘留鱗片和須根,頂部有葉柄殘留基礎(chǔ)。質(zhì)地、斷面和氣味與云南黃連類相同。

三、黃連的商品規(guī)格

1、味連:

(1)一等:干貨。多聚集成群,分枝多彎曲,形如雞爪或單枝,肥壯堅(jiān)固,間有橋梁,長度不超過2厘米。表面為黃褐色,簇面無毛須。斷面金黃色或黃色。味道很苦。不足1.5厘米的碎片、殘莖、焦枯、雜質(zhì)、霉變。

(2)二等:與一等的區(qū)別是瘦,有橋,之間有碎片、碎片、焦枯,無殘莖、雜質(zhì)、霉變。

2、雅連

(1)一等:干貨。單枝,呈圓柱形,稍彎曲,條狀肥壯,過橋少,長度不超過2.5厘米。質(zhì)量很硬,表面為黃褐色,截面為金黃色,味道很苦,無碎節(jié)、毛須、焦枯、雜質(zhì)、霉變。

(2)二等:與一等的區(qū)別是瘦,過橋多。節(jié)間有碎節(jié)、毛須、焦枯、無雜質(zhì)、霉變。

3、云連

(1)一等:干貨。單枝,呈圓柱形,微彎,頂端有褐綠色鱗片,葉片殘留。條粗,質(zhì)地堅(jiān)實(shí),直徑0.3厘米以上。表面是黃棕色的,斷面是金黃色的,味道很苦,無毛須、過橋、雜質(zhì)、霉變。

(2)二等:與一等的區(qū)別是條較瘦小,間有過橋。直徑在0.3厘米以下。表面是深黃色的。無毛須、雜質(zhì)、霉變。

本文標(biāo)簽: 黃連  正品  真假  

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