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無論種植何種山藥，都存在5個不同程度影響山藥品質(zhì)的問題。大家一起來看看哪些因素會影響山藥的質(zhì)量吧。

山藥紅點

俗稱鐵銹山藥。山藥赤星病是由線蟲引起的一種病害。塊莖小，重量輕。線蟲主要侵染地下塊莖，開始時在塊莖上形成紅棕色的近圓形和稍凹的斑點。在重病塊莖上，斑點密集，相互融合形成大的深褐色斑塊。防治方法：每畝施根沖凈液1瓶，多菌靈50%250kg，施肥、澆水相結(jié)合。之后，每隔1-1.5個月采用同樣的方法。

山藥炭疽病

該病是導(dǎo)致山藥藤早死的主要原因。炭疽病主要危害葉和莖。葉斑呈圓形至橢圓形，中間灰白色至深灰色，邊緣暗褐色。疾病和健康之間的界限是顯而易見的。防治方法：七妙初噴，用百菌清600倍液，每10-15天噴一次。在葉片上發(fā)現(xiàn)初染后，用600倍殺滅液和600倍甲基妥津溶液進(jìn)行防治。

山藥褐腐病

俗稱“爛山藥”，幼嫩的山藥發(fā)病是爛的，不規(guī)則的褐斑或畸形，爛后稍軟的部分，可見塊莖切后褐變的部分往往比外部病變大而深?？捎糜诜乐翁烤也　?/p>

山藥分叉

對生薯蕷的分叉主要有兩個原因。1對生薯蕷幼嫩分生組織發(fā)生分叉。塊莖被昆蟲叮咬(2） 肥料燒根，人為或其他原因破壞根，使山藥分叉。第一個原因是化學(xué)治療控制紅斑；第二個原因是施肥時不應(yīng)破壞對生薯蕷的根系。

山藥

山藥形成的根本原因是缺水。山藥的枝葉應(yīng)在生長高峰期和干旱時澆水。民間有句俗話說“干而平，濕而圓”。我國還有一種說法是“干煮山藥，濕煮芋頭”，這也影響了山藥的抗旱澆水。值得一提的是，用不深耕土壤改良劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)的山藥田，更應(yīng)注意山藥的后期抗旱澆水，而不深耕土壤改良劑只有在水分充足的前提下才能充分發(fā)揮其作用。但山藥田也不能滲水，只有保證溝渠連通，才能保證山藥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。