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做好茄子淡季栽培，要注意以下技術(shù)環(huán)節(jié)。大家一起來看看茄子應(yīng)該怎么養(yǎng)殖比較好。

1、 對耐高溫、抗病的品種，如金秋1號，應(yīng)及時播種。七月初晴天下午四點以后播種。667m2種子重6克。播種前，種子應(yīng)放在50-60℃的熱水中，攪拌直到水溫達到30℃左右。然后將種子浸泡8-10小時。播種前兩天，用100公斤人糞尿作基肥，充分澆灌苗床。播種時，應(yīng)在苗床上澆足底水，覆蓋一層干燥的細土，然后將種子與細土混合均勻撒播。播種后應(yīng)及時覆蓋0.5厘米的細土，再覆蓋一層小麥和桔子，防止7月份種子干燥。最后，應(yīng)該澆水來降低土壤溫度。

2、 苗木管理從播種后的前20天開始，每天晚上4:30左右澆水降低土壤溫度，防止苗木干燥，出苗時約0.5厘米，選擇上午8:00。移去邊上覆蓋的草皮，在邊上搭大棚，大棚高度為25厘米，大棚頂部用麥秸在邊上覆蓋，同時噴施50%多菌靈500次，防治茄子苗腳瘟和青枯病，并注意保持土壤溫度。因為澆水降溫容易露根，形成高大的苗木，所以必須培土。苗木飽滿時應(yīng)移去大棚，結(jié)合疏苗，清除小苗和畸形苗。苗木的距離應(yīng)保持在不擁擠和遮蔭的原則。一個月后，稀人糞尿應(yīng)在晚上作為追肥施用。

3、 及時移栽，苗齡40天左右，即可移栽。茄子幼苗葉片大，蒸騰作用強。原則上不應(yīng)停留在苗床上。下午4點要給苗床澆水，育苗時要把土收好。移栽前3天，整地，用人糞肥作基肥。田間，畦高20厘米，畦寬1米左右，栽植兩行植物，株距50厘米，一穴栽植一株，穴深可挖，兩穴667米栽植3000株左右。栽植后及時澆水，第二天早晨在茄子苗周圍用綠葉遮蔭，晚上根據(jù)土壤溫度澆水：第二天早上用新的替換第二天枯枝。連續(xù)三天，第四天去除陰涼處，給人的糞便澆水稀釋以存活。

4、 茄子田間管理，結(jié)果前需少施水肥，結(jié)果后需多施水肥。茄子（第一朵花的果實）開花時，應(yīng)適當控制水分，蹲伏苗木，促進根系向縱深發(fā)育。也可結(jié)合中耕，深7-10厘米，保持頂部疏松，10天后進行第二次中耕。

炫目期結(jié)束時，對孟箕苗木進行了蹲伏，并及時澆水。肥料用水澆灌，667m2施人糞尿500～1000次。防治病毒、褐條病和蚜蟲。之后，根據(jù)天氣和植物生長情況，每5-7天灌溉一次水和糞便。

茄子封好后，要適當修剪去葉。茄子下葉腋有枯黃的老葉或病葉及無用的側(cè)枝出芽時，應(yīng)及時清除，以減少養(yǎng)分的消耗。

5、 按時間收割。茄子將在40-50天（9月下旬）收獲。茄子眼，即萼片與果實交界處的白色或淺綠色環(huán)，往往不明顯或消失，應(yīng)及時采收。早晨收獲時，茄子此時最飽滿，光澤最亮。