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平菇玉米芯配方一為：玉米芯100kg，麩皮10-15kg，尿素0.3-0.5kg，磷酸二氫鉀0.1kg，生石灰3-5kg，多菌靈0.1%。配方二：玉米芯85%，麩皮10%，尿素0.4%，過磷酸鈣1%，石灰4%，多菌靈0.1%。

玉米芯平菇配方研究

1、配方一：玉米芯100kg，麩皮10-15kg，尿素0.3-0.5kg，磷酸二氫鉀0.1kg，生石灰3-5kg，多菌靈0.1%。

2、配方二：玉米芯85%，麩皮10%，尿素0.4%，過磷酸鈣1%，石灰4%，多菌靈0.1%。

玉米芯栽培平菇的方法

1、材料選擇

（1） 玉米芯應(yīng)干燥、黃白色、新鮮、不發(fā)霉?？刹捎闷胀暳戏鬯闄C(jī)或鋸屑粉碎機(jī)粉碎。研磨機(jī)的篩孔直徑需要用直徑為2cm的鉆頭擴(kuò)大。

（2） 粉碎后的玉米芯呈蠶豆和大豆大小的顆粒狀，需要根據(jù)種植季節(jié)選擇一般菌株。低溫真菌在深秋和初冬種植，中溫真菌在初秋、冬末和早春種植。

2、套袋接種

（1） 先把細(xì)菌取出，然后放在干凈的容器里，掰成一片棗子大小的細(xì)菌，用50-55厘米長出細(xì)菌× 25cm聚乙烯筒料，用針扎三排微孔，先裝一端，然后放入細(xì)菌，用繩子扎緊，再裝一層細(xì)菌和一層材料，共裝三層材料和四層種子。裝填后，袋口要綁緊。

（2） 種子用量一般為10-15%。溫度是20-25度℃, 一般不超過35℃, 相對濕度為50-65%。光線必須是暗的。同時，要注意翻袋，加強(qiáng)通風(fēng)管理。大約15-20天后，菌絲生長成一個完整的袋子，進(jìn)入蘑菇生產(chǎn)的管理階段。

3、蘑菇生產(chǎn)管理

（1） 大約7天后，袋子里會出現(xiàn)珊瑚狀的蘑菇芽。這時，可以打開袋子進(jìn)行香菇生產(chǎn)管理。要掌握開門時間。如果材料表面太早，很容易干燥，導(dǎo)致蘑菇芽死亡。如果太遲，會影響蘑菇的質(zhì)量。一般開袋后應(yīng)增加采光，加強(qiáng)通風(fēng)排氣。

（2） 噴水時，不要在蘑菇體上噴水。等5-7天左右，蘑菇才能采摘上市。一般來說，利用玉米芯種植平菇既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保，更符合綠色可持續(xù)發(fā)展的方向。但在操作時，要掌握技術(shù)，才能獲得更好的效益。