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絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。

培育壯苗

每年3月上旬，在保護(hù)地育苗。苗床營養(yǎng)土按優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥與肥沃土3:7的比例配制，拌勻，澆足水分。每隔一個晚上，苗床土壤的水分就可以用手接近并散開。用少量過磷酸鈣深耕，然后在苗床上撒少量草灰，制成營養(yǎng)缽。將種子浸泡在50-55℃的溶溫水10-15分鐘，連續(xù)攪拌，室溫下浸泡6-10小時。種子萌發(fā)的適宜溫度為25～30℃ 白天和18-20℃ 晚上2-3天。將發(fā)芽種子放在營養(yǎng)缽中間，每缽1粒，播種后澆水，蓋上1厘米厚的細(xì)土，然后蓋上塑料薄膜，插上竹棚，蓋上塑料薄膜，保持水分和熱量。棚子里的溫度是25℃ 白天和10-15℃ 在晚上。7-10天后，棚內(nèi)溫度維持在23-28℃白天和12-15℃ 在晚上。隨著育苗中后期氣溫的升高，晴天早晨可以使用澆灌盆，并能給予足夠的光照，有利于育苗。播種前10～15d風(fēng)量逐漸增大，白天氣溫控制在22～28℃。最后，苗床的溫濕度與種植環(huán)境條件相一致。

邊植整地

田間，每畝施有機(jī)肥2000公斤、復(fù)合肥40公斤、碳酸氫銨15公斤，整地高邊，寬1-1.2米，寬35厘米，然后地膜覆蓋。每年4月上旬，苗木栽植2-3片真葉時，每邊栽植一行，行距3.5-4米，株距60厘米。每畝種植400-450株。他們同時種植和澆水。然后插入小拱棚，用薄膜覆蓋保溫。棚溫22-28℃ 白天和10-18℃ 在晚上。如果沒有高溫天氣，一周內(nèi)無需脫膜通風(fēng)。存活后，白天兩端通風(fēng)，晚上覆蓋薄膜保溫，促進(jìn)生長。當(dāng)藤蔓被抽出約30厘米，溫度控制在25度以下時℃ 白天一定要增加通風(fēng)，排中、排兩端的塑料薄膜要抬高，防止苗木燃燒。這部電影通常在每年四月的最后十天被取走。

安裝和設(shè)備調(diào)整

瓜苗長30厘米時，搭棚架，用竹子或水泥樁，每隔4米用粗鐵絲連接，形成2.5米高的平棚，用草繩纏繞成30厘米見方的網(wǎng)形，將瓜藤固定在棚架上，莖、藤應(yīng)均勻分布，側(cè)枝應(yīng)同時切除。為了提高絲瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，基本去除絲瓜的主要側(cè)枝，去除側(cè)枝、弱枝、重疊或侵染的側(cè)枝。除了留下一些雄花進(jìn)行授粉外，多余的雄花也被移除以減少營養(yǎng)的消耗。進(jìn)入盛果期，枝葉繁茂，易發(fā)生病蟲害，造成落花落果。側(cè)枝、老葉、黃葉、病葉、畸形果、未成熟果應(yīng)及時清除。坐瓜過多時，應(yīng)避開弱小的幼瓜，選擇健壯的幼瓜。

肥水管理

追肥前輕后重。也就是說，葡萄種植后，追肥一次進(jìn)行育苗，每畝施7-8公斤氮磷鉀復(fù)合肥或15公斤尿素；進(jìn)入收獲期后，每收獲一次施肥。結(jié)果高峰期每10d進(jìn)行一次追肥。為了促進(jìn)絲瓜的生長，土壤不宜過濕。此外，每7天澆水一次，以滿足生長和結(jié)果的需要。

收獲

從種植到收獲需要40-50天，從開花到收獲需要10-12天。每年5月下旬開始收獲，6月中旬至8月為收獲高峰期。每年9月中旬以后生長緩慢，10月上旬收成結(jié)束。

另外，采摘的標(biāo)準(zhǔn)是果肉纖維不硬化，果柄光滑，毛少，瓜皮呈深綠色，果皮柔軟時用手即可采摘。收獲一兩天一次，應(yīng)在上午進(jìn)行，用剪刀從果?；苛?厘米的切口，不能用手強(qiáng)行采摘。