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茭白田間管理,如何采收(茭白收獲后的冬季如何利用?)

更新時(shí)間:2022-08-18 20:09:02作者:未知

茭白田間管理,如何采收(茭白收獲后的冬季如何利用?)

茭白原產(chǎn)中國(guó)及東南亞,是一種較為常見(jiàn)的水生蔬菜。在亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲有分布。全草為優(yōu)良的飼料,為魚(yú)類的越冬場(chǎng)所。也是固堤造陸的先鋒植物。

田間管理

(1)追肥:春季種植的茭白,在播種后10天左右進(jìn)行第一次追肥,每667平方米(1畝)施人糞肥500公斤。秋栽新水竹同年生長(zhǎng)期短。一般在種植后10-15天進(jìn)行第一次追施,每667平方米(1畝)施人糞尿1500-2000公斤;分蘗前進(jìn)行二次追肥,增加有效分蘗,每667平方米(1畝)施人糞尿1000~1500kg;第三次追肥是在紫莖澤蘭懷孕期進(jìn)行的,稱之為加速紫莖澤蘭施肥。每667平方米(1畝)施人糞尿2500-3000公斤,促進(jìn)茭白的膨大。

(2) 水層管理:水層管理采用淺-深-淺灌溉原則。為了促進(jìn)生根和有效分蘗,從種植到分蘗初期應(yīng)保持3-5cm深的水層;在分蘗后期,水層應(yīng)加深至15cm,以抑制無(wú)效分蘗,促進(jìn)茭白的妊娠,使茭白嫩嫩,但水深不應(yīng)超過(guò)主莖高的2/3;當(dāng)溫度超過(guò)35℃ 盛夏應(yīng)進(jìn)行深灌和定期降水,防止土壤缺氧引起的根腐?。皇斋@期應(yīng)保持深水,但不能超過(guò)茭白。如果太深,收益率就會(huì)降低;越冬期間應(yīng)保持3-5cm的淺水層或濕潤(rùn)狀態(tài)。

在生長(zhǎng)期,為便于栽培和除草,應(yīng)在播種后第4~5天、第12~14天和第18~20天進(jìn)行排水。在第一、第二排水開(kāi)闊地,應(yīng)進(jìn)行翻耕,以促進(jìn)生根和分蘗。

(3) 黃葉去皮:從炎熱的夏季到立秋,將植物根部的黃葉去皮,以利于通風(fēng)透光。一般來(lái)說(shuō),把葉子剝皮1-2次。剝皮的黃葉作為肥料被放入水中。

(4) 在新的種植領(lǐng)域,缺乏植物應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種;在老水竹田,應(yīng)在早春挖出灰水竹和雄水竹后,再?gòu)睦纤駱?shù)樁上挖出一些苗木;清明至谷雨期間,分蘗苗高36厘米時(shí),苗木要稀疏,小而密的分蘗要拔除,每個(gè)橋墩要留20株左右壯苗。

及時(shí)采收

結(jié)果表明,茭白采收早,肉質(zhì)嫩,風(fēng)味差,產(chǎn)量低。茭白采后綠、質(zhì)粗、品質(zhì)差。及時(shí)采收的標(biāo)準(zhǔn)是三片長(zhǎng)而均勻,心葉縮短,茭白孕部明顯膨大,葉鞘相抱分離,茭白果肉微露,紫花澤蘭的白眼睛縮得像蜜蜂的腰。在收獲期,氣溫高的時(shí)候,很容易變老。只要葉鞘中間的果肉脹縮,就應(yīng)該收割。

茭白的第一個(gè)收獲期通常在9月至11月;雙季茭白春栽秋收期為9月下旬至12月,夏收期為4月中下旬至6月上旬。茭白不成熟,不規(guī)則。每4-5天收獲一次,共收獲4-5次。每667平方米(1畝)的產(chǎn)量,貝水竹為1000-1300公斤,玉水竹為600-780公斤。

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