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一般葡萄成熟的是夏天和秋天。但是，從地區(qū)來看葡萄什么時(shí)候成熟，南方的葡萄一般在6、7月成熟，新疆吐魯番的葡萄在8、9月成熟，從北方一到夏天，葡萄就開始上市了。葡萄可以生長在鹽堿、沙荒地帶等各種土壤中，葡萄不耐寒，對溫度要求嚴(yán)格，其生長溫度不得低于12度，低于12度停止生長，生長需要足夠的光照條件。

一、葡萄熟了是什么季節(jié)

一般葡萄成熟的是夏天和秋天。但是，從地區(qū)來看葡萄什么時(shí)候成熟，南方的葡萄一般在6、7月成熟，新疆吐魯番的葡萄在8、9月成熟，從北方一到夏天，葡萄就開始上市了。

二、葡萄栽培的自然條件

1、土壤

葡萄對土壤要求不嚴(yán)格，可以生長在鹽堿、沙荒地帶等各種土壤中，但不同的土壤對其生長和結(jié)果有不同的影響。適宜的土壤生長旺盛，結(jié)果多，果實(shí)味道好，土壤對葡萄栽培非常重要，土質(zhì)疏松，土壤肥沃，排水良好的砂質(zhì)土和土壤最好。砂質(zhì)土壤透氣性好，有利于植物生長，但保水保肥力差，肥水流失，栽培需要精心管理的土壤保水保肥力強(qiáng)，可提高葡萄質(zhì)量和產(chǎn)量。

2、溫度

葡萄不耐寒，對溫度要求嚴(yán)格，其生長溫度不得低于12度，低于12度停止生長。其花期溫度在20度左右，有利于開花，果實(shí)膨脹時(shí)需要20-30度的溫度，另外，果期中晝夜溫差越大，有利于葡萄著色和糖分的累積。

3、光照

葡萄是喜光的植物，生長需要足夠的光照條件，這也是大部分葡萄種植在北半球的原因，光照強(qiáng)，其光合作用越大，有利于葡萄糖的累積，促進(jìn)其快速成熟，其他葡萄不成熟時(shí)先發(fā)售光線不足，光合作用差，植物生長弱，枝葉細(xì)黃，結(jié)果質(zhì)量差，甜度不足，口感酸。

4、水分

（1）葡萄對水分的要求很高，特別是在生長前期，對水分的需求量極高，但到了生長后期和結(jié)果期對水分的要求很少，后期澆水和雨水多，會損害植物的根系，影響質(zhì)量和產(chǎn)量。

（2）另外，在雨水多的地區(qū)栽培，葡萄光不足，光合作用受到限制，最后吸水過多引起多種疾病。因此，在缺水和干旱地區(qū)栽培時(shí)，要注意澆水和保濕措施，在降水量多的地區(qū)要注意排水和防雨措施。