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蘑菇是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費(fèi)量較大的食用菌品種，很多國(guó)家都有栽培，其中我國(guó)總產(chǎn)量占世界第二位。那蘑菇怎么種？

選擇地勢(shì)較高、通透性好的地方建菇房，養(yǎng)料堆制完成之后，要徹底消毒，并控制好菇房?jī)?nèi)的溫度。待出菇后，要控制好濕度和水分管理。發(fā)菌期溫度保持在10-18度，出菇期將溫度調(diào)高到20-28度。出菇初期濕度一般在70%左右，后期慢慢的恢復(fù)到80%-90%左右。