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小龍蝦最喜歡吃的動(dòng)物性餌料有小魚(yú)蝦、蚯蚓、蠅蛆等。植物性餌料包括綠藻、絲藻和新鮮水生植物。選購(gòu)小龍蝦時(shí)看小龍蝦是否生活在清水中，看背部紅亮干凈，再打開(kāi)它的腹部絨毛和爪子上的毫毛。如果這里又白又整齊，基本都是干凈水質(zhì)養(yǎng)出來(lái)的，盡量買(mǎi)剛剛長(zhǎng)大的小龍蝦，自己煮小龍蝦，建議用清水浸泡2~3小時(shí)，煮熟后再吃。

一、小龍蝦最喜歡吃什么

小龍蝦最喜歡吃的動(dòng)物性餌料有小魚(yú)蝦，蚯蚓，蠅蛆等。植物性餌料包括綠藻、絲藻和新鮮水生植物。

二、怎樣選購(gòu)小龍蝦

1、用洗蝦粉洗過(guò)的小龍蝦，往往看起來(lái)很干凈，顏色也很鮮艷。但是被腐蝕后的小龍蝦的蝦鉗很容易脫落。

2、看小龍蝦是否生活在清水中，看背部紅亮干凈，尚可，然后打開(kāi)它的腹部絨毛和爪子上的毫毛。如果這里又白又整齊，基本都是干凈水質(zhì)養(yǎng)出來(lái)的。

3、小龍蝦畢竟是吃腐殖動(dòng)物尸體的水生動(dòng)物，細(xì)菌和毒素只會(huì)越來(lái)越多的堆積在體內(nèi)，所以人們盡量買(mǎi)剛剛長(zhǎng)大的小龍蝦。

4、大多數(shù)餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的。吃小龍蝦前，如果尾巴蜷曲，說(shuō)明入鍋前活著。假如尾部是直的，說(shuō)明入鍋前已經(jīng)死了。

5、自己煮小龍蝦，建議用清水浸泡2~3小時(shí)，刷洗干凈，高溫煮熟后食用。