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燈籠椒可以生吃，但味道不好。燈籠椒色澤艷麗，營養(yǎng)豐富，是大眾一年四季都喜歡的蔬菜之一。燈籠椒辛溫，具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用，還能夠阻止有關(guān)細胞的新陳代謝，進而終止細胞組織的癌變過程，降低癌細胞的發(fā)生率，燈籠椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化，幫助減肥。

一、燈籠椒可以生吃嗎

燈籠椒可以生吃，但味道不好。燈籠椒色澤艷麗，營養(yǎng)豐富，是大眾一年四季都喜歡的蔬菜之一。

二、燈籠椒的功效與作用

1、解熱鎮(zhèn)痛

燈籠椒辛溫，可以通過出汗降低體溫，緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用。

2、防癌

燈籠椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，能夠阻止有關(guān)細胞的新陳代謝，進而終止細胞組織的癌變過程，降低癌細胞的發(fā)生率。

3、增加食欲

燈籠椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化。

4、減肥

燈籠椒中含有的辣椒素可以促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的積累，有助于減肥。但是過量食用辣椒素會對腸胃粘膜產(chǎn)生劇烈刺激，引起胃痛、腹瀉灼熱刺痛、誘發(fā)腸胃疾病、引起痔瘡出血。燈籠椒是一種大熱的產(chǎn)品，患有熱病或陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核的人應(yīng)該小心吃。

5、食用

不要一次吃太多燈籠椒。辣味重容易引起痔瘡、疥瘡等炎癥，辣的燈籠椒要少吃。潰瘍、食道炎、咳喘、喉腫痛、痔瘡患者應(yīng)少吃。一般人吃辣椒后，會感覺心跳加速，感覺皮膚血管擴張，中醫(yī)認為其和辣椒一樣，有溫中呼吸、散寒除濕的說法。吃燈籠椒椒也能補充維生素c，保護視力。