牛蒡的藥用價值與用法(牛蒡的藥用價值與功效)
2022-12-03
更新時間:2022-08-11 12:22:59作者:未知
菠蘿蜜的核是不能生吃的。菠蘿蜜核含有大量的木質素,不容易被人體消化,容易造成腸胃不適、腹瀉等癥狀。另外菠蘿蜜的核直接生吃口感十分苦澀,相對于它的果肉來說難以下咽。如果想食用菠蘿蜜的核最好還是煮熟后在食用,味如板栗。菠蘿蜜煮熟或炒制后的食用方法十分多樣,常見的有鹽水煮菠蘿蜜核、菠蘿蜜核煲湯等。
一、菠蘿蜜的核能否生吃
1、菠蘿蜜的核不能生吃。菠蘿蜜含有大量木質素,不易被人體消化,容易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。此外菠蘿蜜的核直接生吃味道很苦,與其果肉相比難以下咽。如果吃菠蘿蜜的核最好還是煮熟后再吃,味道如板栗。
2、菠蘿蜜是水果,木本糧食和珍貴用材兼?zhèn)涞臒釒浞N,品種非常多樣,根據(jù)包肉品味分干包種和濕包種兩大類型。菠蘿蜜營養(yǎng)豐富,被稱為熱帶水果皇后。一顆菠蘿蜜每100克含碳水化合物24.9克、鈣25毫克、磷5毫克、鐵7毫克等,經(jīng)常食用對人體有極大的好處。
二、菠蘿蜜的核怎么吃
1、菠蘿蜜核不能生吃,但是煮熟或者炒熟的食用方法很多,常見的有鹽水煮菠蘿蜜核、菠蘿蜜核煲湯等。
2、菠蘿蜜核的做法:在鹽水煮的時候,先燒開一鍋水,加入洗好的菠蘿蜜核,加入少許鹽,用溫火煮,大約煮到一刻鐘左右的時間即可出鍋。用在用菠蘿蜜的核進行煲湯的時候要先將菠蘿蜜的核清洗干凈,然后在湯里放入適量的菠蘿蜜的核,等湯燉好之后,就可以喝湯吃核。菠蘿蜜核富含淀粉。