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杏鮑菇的產(chǎn)地是哪里,如何種植杏鮑菇

更新時間:2022-08-11 07:50:12作者:未知

杏鮑菇的產(chǎn)地是哪里,如何種植杏鮑菇

杏鮑菇是集食、藥、食療于一體的一種風(fēng)味獨特的真菌。目前,市場對杏鮑菇的需求很高,種植杏鮑菇有很好的市場前景。那么杏鮑菇的產(chǎn)地是哪里,又該如何種植呢?和小編一起來了解一下吧。

杏鮑菇的產(chǎn)地有哪些

杏鮑菇是一種原產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)的有益真菌?,F(xiàn)在全世界都在種植它。在中國,其主要產(chǎn)區(qū)是河北省石家莊市和保定市唐縣。除此之外,湖南、山東、福建、浙江等地也有種植。

杏鮑菇高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.栽培季節(jié)

杏鮑菇是一種中低溫蘑菇。它一年可以生產(chǎn)兩季。它在春季和秋季生產(chǎn)蘑菇,即從1月到2月或8月到9月,從2月到4月或9月到12月。

2.細(xì)菌袋的制備

(1) 培養(yǎng)材料配方及制備

配方一:雜木屑73%,麩皮25%,石灰1%,石膏1%,含水量60%-65%。

配方二:棉籽殼88%,麩皮10%,石灰1%,石膏1%,水分60%-65%?;旌显现瞥膳囵B(yǎng)物。

(2) 袋裝、滅菌、接種和培養(yǎng)

將培養(yǎng)物按要求放入細(xì)菌袋(規(guī)格:22cm×45cm)中,封口后放入滅菌罐滅菌。首先,用烈火將鍋內(nèi)溫度升高至100℃,開始計時,8-12小時后悶4-5小時,然后取出料袋。料袋冷卻至常溫后,在滅菌接種箱(室)內(nèi)接種,接種量為5%-10%。接種菌袋送無菌培養(yǎng)室培養(yǎng),室溫控制在20℃~25℃之間。在大約30天內(nèi),菌絲體可以在整個袋子里生長,然后移動到蘑菇室生產(chǎn)蘑菇。培養(yǎng)室應(yīng)黑暗、通風(fēng)、不潮濕。

生長環(huán)境

在蘑菇房內(nèi)搭建一個培養(yǎng)架,將培養(yǎng)好的菌袋水平堆放在架子上或地面上,當(dāng)溫度降至10℃-18℃時,在地面噴水以提高蘑菇房內(nèi)的濕度。蘑菇房內(nèi)的散射光應(yīng)強而明亮。

杏鮑菇生產(chǎn)管理

(1) 溫度控制

杏鮑菇子實體形成和生長的溫度范圍狹窄,對溫度非常敏感。蘑菇的最適溫度為15℃-17℃,應(yīng)嚴(yán)格控制。

(2) 濕度調(diào)節(jié)

在子實體生長過程中,蘑菇房的濕度低于早期,適宜保持在85%左右。保濕時,主要是在地面澆水,不要在果實體和袋口噴水。

(3) 燈光管理

保持蘑菇室內(nèi)光線明亮,散射光強度(無直射陽光)。

(4) 通風(fēng)

每天打開門(窗)約2-3次,每次通風(fēng)約半小時。

5.收獲

從原基形成到收獲大約需要10天,當(dāng)子實體帽直徑達到4 cm-6 cm(帽8分離)時收獲。收獲后,用紙蓋住袋口,停止噴水。大約5天后,噴水以增加濕度并誘導(dǎo)第二批蘑菇生長。杏鮑菇的產(chǎn)量主要集中在第一季。杏鮑菇每簇重量最多可達600克,每袋平均產(chǎn)量可達500克。第二次收獲后,蘑菇數(shù)量減少。

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