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石斑魚仔魚喜歡吃浮游動(dòng)物，如輪蟲、水蚤等，稍大些的石斑魚喜歡吃魚糜、蚯蚓、蠅蛆等，人工配合飼料也是石斑魚喜歡吃的食物。養(yǎng)殖石斑魚時(shí)，親魚可用人工養(yǎng)殖的成魚或自然海區(qū)捕撈的成魚，雌雄親魚要按比例搭配好。選擇合理的網(wǎng)箱和魚排密度，并做好日常管理工作。

一、石斑魚愛吃的餌料有哪些

剛下塘的石斑魚仔喜歡吃以浮游動(dòng)物為主的餌料，如輪蟲、水蚤等；大一點(diǎn)的石斑魚喜歡吃魚糜、蚯蚓、蠅蛆等。此外，一些人工飼料也喜歡吃。

二、石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

1、苗種選擇

親魚可用人工養(yǎng)殖的成魚或自然海區(qū)捕撈的成魚。雌魚選擇體重5公斤-8公斤，腹部膨大而柔軟的，雄魚選擇體重8公斤以上，輕壓腹部可流出精液的。雌雄親魚按3:1-8:1的比例搭配，在室內(nèi)水泥池中儲(chǔ)存或暫養(yǎng)石斑魚親魚。通過人工強(qiáng)化培育，每天換水吸污。親魚可以自然產(chǎn)卵，不需要激素催產(chǎn)，可獲得高質(zhì)量的受精卵。

2、日常管理

選擇合理的網(wǎng)箱和魚排密度，防止缺氧。養(yǎng)殖過程中，除了投餌外，還要經(jīng)常觀察和檢查魚的生長、攝食、活動(dòng)和體色情況，還要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱是否損壞，附著多少生物，定期清除附著在網(wǎng)箱上的污垢生物，以保持網(wǎng)箱內(nèi)外的水流暢通，定期監(jiān)測水質(zhì)，保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境。根據(jù)國家頒布的第一類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)測養(yǎng)殖用水，有利于石斑魚的正常生長和肉質(zhì)鮮美，防止因水質(zhì)惡化造成的事故。

3、餌料投喂

正常情況下，池塘中應(yīng)保持一些輪蟲、橈足類無節(jié)幼體等餌料生物供仔魚食用。每天早、中、下三次檢查池塘水中生物餌料的密度。如果發(fā)現(xiàn)生物餌料密度不足，可以適當(dāng)補(bǔ)充輪蟲、橈足等生物餌料，保持池塘中生物餌料充足。如果沒有生物餌料，可以適當(dāng)灑放螺旋藻粉、蝦片等餌料（根據(jù)幼苗大小用200~80目的篩絲過濾后喂食），減少幼苗自殘，提高幼苗成活率。在育苗后期，可以添加適量的碎魚、貝肉，也可以直接喂0.15~0.3ppm粉狀配合飼料。每日檢查餌料密度2~3次，投餌量以魚苗飽食為度。