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新鮮紅菇可以放入保鮮袋或保鮮盒中，放入冰箱保存，但該保存方法保存時(shí)間短，需要及時(shí)食用。如果想長(zhǎng)期保存紅菇，可以把紅菇曬干水分，放入密封的容器中，將容器放入干燥陰涼處保存。紅菇是紅菇科、紅菇屬的一類大型菌根真菌，也叫紅菇、紅蘑菇、大朱菇等，主要生長(zhǎng)于紅棕壤或赤紅壤坡地上。

一、紅菇的生長(zhǎng)習(xí)性

紅菇是紅菇科、紅菇屬的一類大型菌根真菌，也叫紅菇、紅蘑菇、大朱菇、真紅菇、大紅菇、紅椎菌、大紅菌、月子紅等，主要生長(zhǎng)在紅棕壤或赤紅壤坡地上，年均氣溫為8~10°℃，年降雨量為700~900mm，相對(duì)濕度為60%~85%是紅菇比較適宜的氣候條件。

二、紅菇的保存方法

新鮮紅菇可以放入保鮮袋或保鮮盒中，放入冰箱保存，但該保存方法保存時(shí)間短，需要及時(shí)食用，如果想長(zhǎng)期保存紅菇，可以把紅菇曬干水分，放入密封的容器中，將容器放入干燥陰涼處保存。

三、紅菇有什么價(jià)值

1、食用：紅菇含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，是一種比較健康的食材。

2、經(jīng)濟(jì)：紅菇市場(chǎng)價(jià)格高，種植、采摘都會(huì)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)收入。

3、醫(yī)療：許多紅菇的有效成分對(duì)腰腿疼痛、手腳麻木、筋骨不適、四肢痙攣有很好的療效，可以制作著名的中藥舒筋丸。