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青芒一般在每年的5~8月份成熟，其果肉為黃色，汁水多而果核大。在切青芒前，要先將芒果沖洗干凈，然后在緊貼芒果核的地方下刀，全部切完后就會(huì)得到兩片芒果肉和一片芒果核。如果想直接生吃芒果，也很好下口，不會(huì)吃得汁水到處都是，如果是想取出果肉，可以直接用水果刀剔下來(lái)。

一、青芒一般幾月份成熟

青芒一般在5~8月成熟。青芒果果肉為黃色，含膳食纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。

二、青芒該怎么切

1、芒果簡(jiǎn)單清洗干凈，豎立著放在粘板上，在貼著芒果核的地方下刀，切下來(lái)。另一面也是，刀盡量緊貼芒果核。全部切完后，芒果會(huì)分為三部分：兩塊芒果肉、一塊芒果核。

2、在芒果果肉上縱向切幾刀，下刀不要太重，劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀。全部劃好后，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣打開(kāi)了。

3、如果是生吃芒果，這樣直接吃就好了。芒果是一小塊的，很好下口，而且汁水也不會(huì)吃的到處都是。如果要取果肉，直接按照芒果花的間隙用水果刀剔下來(lái)即可。