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駝鳥(niǎo)一般采用一雄多雌的方式進(jìn)行繁殖，交配1周后雌鳥(niǎo)就會(huì)開(kāi)始產(chǎn)卵，每隔1-2天即可產(chǎn)1枚卵，孵化期總共為40-42天，壽命通常為60年。非洲鴕鳥(niǎo)是世界上體形最大的現(xiàn)生鳥(niǎo)類(lèi)，其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛肉相似，其身上的羽毛還能用來(lái)做服飾和頭飾，皮可制成極佳的皮革，耐用性好。

一、鴕鳥(niǎo)的繁殖方法

鴕鳥(niǎo)是一雄多雌的婚配方式。交配后大約1周左右，雌鳥(niǎo)開(kāi)始產(chǎn)卵。通常，每隔1-2天生產(chǎn)1枚卵子，直到巢內(nèi)有12-16個(gè)卵子時(shí)，便開(kāi)始孵化，孵化由雄雌性鴕鳥(niǎo)交替進(jìn)行。孵化期為40-42天。雛鳥(niǎo)是早成性的。3歲性成熟，壽命60年。

二、鴕鳥(niǎo)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

1、非洲鴕鳥(niǎo)是世界上體形最大的現(xiàn)生鳥(niǎo)類(lèi)。非洲鴕鳥(niǎo)生長(zhǎng)速度快，抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，飼料轉(zhuǎn)化率高，繁殖率高，壽命長(zhǎng)，有效繁殖年限長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。鴕鳥(niǎo)肉為紅色，卵白質(zhì)含量高，膽固醇含量輕低，并含有人體必需的21種氨基酸。其肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛肉相似，適合現(xiàn)代消費(fèi)者的口味。

2、非洲鴕鳥(niǎo)全身羽毛均為絨羽（只有羽軸和羽小枝），羽毛質(zhì)地細(xì)致，保暖性好，手感柔軟，可作高貴的服飾和頭飾。它的羽毛不帶靜電，可用于擦拭高級(jí)精密儀器和電腦。

3、非洲鴕鳥(niǎo)的卵是現(xiàn)存鳥(niǎo)類(lèi)中最大、最重的卵，卵重可以達(dá)到體重的1%左右。一枚卵相當(dāng)于20枚雞卵的重量。卵殼堅(jiān)硬，厚約0.2-0.3厘米，具有象牙光澤，可作高級(jí)雕刻觀賞品。非洲鴕鳥(niǎo)的卵加工后，其適口感比雞卵細(xì)嫩、無(wú)腥味，味道鮮美，是高級(jí)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。

4、非洲鴕鳥(niǎo)的皮可制成優(yōu)良皮革，其特點(diǎn)是柔軟、美觀，有獨(dú)特的毛孔圖案，透氣性好，拉力強(qiáng)，不易老化，耐用，可卷曲，制成產(chǎn)品后使用年限長(zhǎng)，隨著時(shí)間的推移，產(chǎn)品表面更加光亮。