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龍蝦可不可以生吃,附龍蝦的生活習性與價值

更新時間:2022-08-10 10:31:47作者:未知

龍蝦可不可以生吃,附龍蝦的生活習性與價值

龍蝦最好不要生吃,生吃龍蝦有可能會得上肺吸蟲病,而且生龍蝦的肉質并不好吃。龍蝦原產(chǎn)于中、南美洲和墨西哥東北部地區(qū),通常棲息在近海海底或岸邊,適應性很強,在湖泊、河流、池塘、水渠、水田等地均能生存。龍蝦肉潔白細嫩,味道鮮美,還含有豐富的蛋白質。

一、龍蝦可不可以生吃

1、龍蝦最好不要生吃。生吃或吃半生不成熟的龍蝦,人體可能患肺吸蟲病,輕者咳嗽、胸痛、咯血,嚴重侵入肝膽、肌肉、眼睛甚至大腦。另外,生龍蝦的肉質并不會更好吃。如果想品嘗原味的龍蝦,最好還是先蒸一下再吃。

2、龍蝦的吃法多種多樣,吃龍蝦時也要注意幾個要點,否則容易危害人體。吃龍蝦一周不要超過1-2次,否則容易受寒,最好不要吃死蝦。尾部卷曲的話,可能是活蝦(這是指烹飪好的蝦)。如果是直的話,可能是死蝦。在挑選時要選擇顏色鮮亮、無異味、整體健全的,最后不要和柿子濃茶啤酒搭配。應該吃點主食、蔬菜和水果,否則對腸胃有很大的危害。

二、龍蝦的生活習性與價值

1、龍蝦,原產(chǎn)地在中、南美洲和墨西哥東北部地區(qū),現(xiàn)分布于世界各大洲,品種繁多,一般棲息于溫暖海洋的近海海底或岸邊。我國/8種以上的龍蝦品種。龍蝦適應性強,湖泊、河流、池塘、水渠、水田都能生存,甚至在一些魚類難以生存的水體中也能存活。

2、龍蝦肉潔白細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,蛋白質含量約占總體16%~20%,脂肪含量不足0.2%,含有的脂肪主要由不飽和的脂肪酸構成,可以大幅度補充人體營養(yǎng)。

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