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油葵品種繁多，有的是轉(zhuǎn)基因，有的不是轉(zhuǎn)基因，常見的轉(zhuǎn)基因品種有“美葵”。購買時可注意原產(chǎn)地和是否注有“轉(zhuǎn)基因”字樣，加以辨別。葵花籽油富含人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)的垃圾，長期食用對人體起到保健作用。唯一的缺點(diǎn)是部分葵花油安全性不高，消費(fèi)者不能安心食用。

一、油葵是不是轉(zhuǎn)基因作物

油葵的品種很多，有的是轉(zhuǎn)基因，有的不是轉(zhuǎn)基因作物。但油葵中的美葵是轉(zhuǎn)基因，相比國葵它的產(chǎn)量高，個大勻稱，整齊一致，收購價高。購買油葵時，需要注意是否有轉(zhuǎn)基因字樣，再看原產(chǎn)地，加以區(qū)別。

二、油葵油有哪些優(yōu)缺點(diǎn)

1、葵花籽富含人體必需的不飽和脂肪酸-亞油酸，含量高達(dá)58%~69%，在人體中發(fā)揮清道夫的作用，能清除體內(nèi)的垃圾，葵花籽油富含維生素E，不含芥酸、不含膽固醇、不含黃曲霉素。

2、根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家的研究，少年兒童經(jīng)常食用，有助于生長發(fā)育，健腦智育；孕婦經(jīng)常食用，有利于胎兒發(fā)育和增長率加母乳，并對孕期糖尿病治療起輔助作用；中老年人經(jīng)常食用，有助于降低膽固醇、高血壓、高血脂和有助于防治心腦血管疾病、糖尿病等富貴癥。

3、唯一的缺點(diǎn)就是，近些年種植戶在病蟲防治上有許多違反規(guī)定的狀況，導(dǎo)致部分葵花油的安全高不高，消費(fèi)者不能安心食用。