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回答目前世界上種植面積最大種植量最多的糧食作物是小麥。小麥的穎果是人類的主食之一，將其磨成粉后可以用來制作面包、饅頭、餅干和面條等食物，發(fā)酵后還能用來制成啤酒、酒精、白酒、生物質(zhì)燃料。小麥是三大谷物之一，兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區(qū)，我國則是世界上較早種植小麥的國家之一。

一、世界上種植面積最大種植量最多的糧食作物是什么

目前世界上種植面積最大種植量最廣泛的糧食作物是小麥。小麥是小麥屬植物的統(tǒng)稱，其穎果是人類的主食之一，將它的穎果磨成面粉之后可以用來制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后還可以制成啤酒、酒精、白酒（比如伏特加）以及生物質(zhì)燃料。小麥是三大谷物（小麥、水稻、玉米）之一，它被收獲后幾乎全作食用，僅大約六分之一作為飼料來使用，世界上最早栽培小麥的地區(qū)為兩河流域（一般指美索不達米亞），而我國則是世界上較早種植小麥的國家之一。

二、哪個國家排第一

目前最大的小麥生產(chǎn)國總共有10個國家，排名第1的國家為中國，之后為印度、俄羅斯、美國、法國、加拿大、烏克蘭、巴基斯坦、德國、阿根廷。其中我國的小麥年產(chǎn)量（2019年）為1.31億噸；印度的年產(chǎn)量（2019年）為1.02億噸；俄羅斯的年產(chǎn)量（2019年）為7244萬噸；美國的年產(chǎn)量（2019年）為5372萬噸；法國的年產(chǎn)量（2019年）為3906萬噸；加拿大的年產(chǎn)量（2019年）為3323萬噸；烏克蘭的年產(chǎn)量（2019年）為2846萬噸；巴基斯坦的年產(chǎn)量（2019年）為2557萬噸；德國的年產(chǎn)量（2019年）為2351萬噸；阿根廷的年產(chǎn)量（2019年）為2043萬噸。