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鴨嘴魚價格比普通魚要貴，市場上價格在30-40元/斤，及時是較小的價格也在30元/斤以上，部分地區(qū)價格在70-100元/斤。鴨嘴魚適應(yīng)能力極強，生長迅速，性格較溫順，主要以浮游動物為食。鴨嘴魚富含膠原蛋白，具有很好的養(yǎng)容美顏作用，富含大量蛋白質(zhì)、維生素，是很好的低脂肪的食材，還有一定抗癌作用等。

一、鴨嘴魚價格

1、鴨嘴魚其營養(yǎng)價值豐富、產(chǎn)量少、養(yǎng)殖成本高，所以鴨嘴魚價格比普通魚要貴的多。

2、市場上價格在30-40元/斤，及時是較小的，價格也在30元/斤以上，部分地區(qū)鴨嘴魚價格在70-100元/斤。

二、生活習(xí)性

1、鴨嘴魚適應(yīng)能力極強，生長迅速，性格較溫順，餌料來源廣，主要以浮游動物為食。

2、是一種濾食性魚類，主要吃食浮游動物等尤其是水蚤，魚體長超12厘米，其攝食器官發(fā)育完善，轉(zhuǎn)為濾食方式。

三、營養(yǎng)價值

1、魚肉富含膠原蛋白，具有很好的養(yǎng)容美顏作用，還富含數(shù)百種維生素與多種氨基酸，有很好的保健功效。

2、富含大量蛋白質(zhì)、維生素，是很好的低脂肪的食材，魚卵還能做成魚子醬，魚肉中含有抗癌因子，還有一定的抗癌作用。