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新鮮的白肌銀魚價格在十幾元到二十幾元一斤，干白肌銀魚的價格稍高，基本上是三十元到五十元一斤。白肌銀魚當(dāng)然可以吃，不僅味道鮮美，而且肉質(zhì)柔軟，營養(yǎng)價值也很高。氨基酸豐富，還具有潤肺、滋陰、健脾等作用。富含維生素e，對人體有緩解衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的效果。

一、白肌銀魚價格大概多少錢一斤

1、白肌銀魚的價格在魚類中不算貴的，一般在十幾元到二十幾元一斤，這里指的是新鮮的。

2、干白肌銀魚的價格稍高，因為干制后分量就會變少了，基本上是三十元到五十元一斤。

3、冷凍后白肌銀魚的價格差異很大，也遠(yuǎn)銷海外。

4、購買白肌銀魚時，如果是要補身體的話，建議在大水產(chǎn)市場購買新鮮食物的。如果是作為平時的零食吃的話，可以買已經(jīng)加工好的白肌銀魚干，味道也很鮮美。既鮮美又健康。

5、挑選白肌銀魚時，盡量選擇身體沒有斑點、顏色潔白如銀、眼睛沒有凹陷的白肌銀魚。

二、白肌銀魚能吃嗎

白肌銀魚當(dāng)然可以吃，不僅味道鮮美，而且肉質(zhì)柔軟，營養(yǎng)價值也很高。

1、氨基酸豐富：白肌銀魚氨基酸非常豐富，100g白肌銀魚中氨基酸達(dá)4千毫克以上，非常驚人，比黃魚、帶魚營養(yǎng)價值都高。

2、潤肺健脾：新鮮白肌銀魚具有一定的藥用價值，具有潤肺、滋陰、健脾等作用。

3、抗衰老：白肌銀魚富含維生素e，對人體有緩解衰老、抗氧化、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的效果。

4、提高抵抗力：白肌銀魚蛋白質(zhì)非常多，屬于低脂肪肉類，可以提高人體免疫力，有利于身體。