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1、選地施肥：選擇土壤肥沃，水源充足、無病蟲害的地塊，根據(jù)土壤面積施足底肥并與土壤拌勻。2、選種浸種：選擇無病害、外表無傷口的種子，之后進行浸種拌種工作后待播。3、適時播種：在氣溫為18℃左右時適時播種，并根據(jù)種植面積控制好播種量。4、播后管理：播種后澆足定根水，出苗后及時澆水，澆水同時進行培土作業(yè)。

一、選地施肥

1、選擇在土壤肥沃，水源充足、前茬作物沒有發(fā)生病蟲害的地塊種植。

2、蒜苗需肥量大，需根據(jù)土壤面積施足底肥，并把底肥與土壤攪拌均勻在進行整地作業(yè)。

二、選種浸種

1、選擇無病害、外表無傷口、品質(zhì)優(yōu)良的種子，并按照大小規(guī)格分好待用。

2、之后用水浸泡3天做催芽工作，注意每隔一天換次水，播種前最好用過磷酸鈣與種子攪拌。

三、適時播種

1、最好在氣溫在18℃左右時播種，播種前將畦弄好，以便控制蒜苗播種密度與后期管理。

2、根據(jù)種植面積控制好播種量，播種時均勻碼放好，播種后覆土蓋至尖部即可。

四、播后管理

1、播種后為促進種子發(fā)芽澆足定根水，出苗后為促進幼苗生長及時澆水，做好土壤保水保墑工作。

2、澆水同時進行培土作業(yè)，等幼苗長至一定高度噴灑適量赤霉素，后期根據(jù)蒜苗生長情況與土壤肥力適當追肥。

五、適時收獲

1、在第一批成熟時根據(jù)市場需求及時采收，以便第二批幼苗生長。

2、采收時注意不要將蒜苗連根拔起，并且還需將老葉及時去除。