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要選擇土地整體，根據(jù)鹽堿的發(fā)生規(guī)律，適當(dāng)?shù)卦绮セ蛲聿?，出苗期必須逐步檢查，成片缺苗必須立即補充，盡早確定幼苗，中耕除草，開溝培土，適時灌水。苗期，需要35-50天，夏天需要28-35天，從現(xiàn)蕾到開花一般需要約20天，從舌狀花開到管狀花開通通常需要6-9天，成熟期春播25-55天，夏播25-40天。

一、向日葵的栽培條件

1、溫度：向日葵是喜溫耐寒的作物，溫度適應(yīng)性強，種子耐低溫能力強，當(dāng)?shù)販囟确€(wěn)定的種子在2℃以上開始萌發(fā)，4-5℃時發(fā)芽生根，地溫達(dá)到8-10℃時滿足種子發(fā)芽的需要。向日葵在生育過程中，只要溫度在10℃以上就能正常生長。

2、水分：向日葵是消耗水分的作物，植物高，葉子密集，吸水量是玉米的1.74倍，但其生長發(fā)育多與當(dāng)?shù)赜隉嵬剑止┣竺懿幻黠@，不同生育階段對水分的要求差異很大。從播種到現(xiàn)在的花蕾需要水，從現(xiàn)在的花蕾到開花需要水的高峰，從開花到成熟需要水的量也很多。

3、光：向日葵是短日照作物，對日照的反應(yīng)不太敏感。喜歡充足的陽光，其幼苗、葉片、花盤都有很強的向光性。日照充足，幼苗強壯可以防止徒長。生育中期日照充足，可促進莖葉生長旺盛，正常開花授粉，提高結(jié)實率。產(chǎn)后期日照充足，子粒飽滿。

4、土壤：向日葵對土壤要求低，可以在各種土壤中生長，從肥沃的土壤到田地、瘦、鹽堿地都可以栽培。不僅具有很強的耐鹽堿能力，還具有吸鹽性能。同時向日葵根系發(fā)達(dá)，抗旱性強。此外，向日葵的葵根和莖通氣組織發(fā)達(dá)，非常耐濕。

二、向日葵的生長周期

1、苗期：向日葵從出苗到現(xiàn)蕾被稱為苗期，一般需要35-50天，夏天需要28-35天。這個時期是葉片、花原基形成和小花分化的階段。向日葵苗期是向日葵抗旱能力最強的階段，地上部生長緩慢，地下部根系生長快，很快形成強根系。

2、現(xiàn)蕾期：向日葵從現(xiàn)蕾到開花一般需要約20天，為營養(yǎng)生長和生殖生長而進入時期，也是人生中最旺盛的階段。這個時期肥料、水最多，約占總肥料水量的40-50%，及時滿足對水肥的需求會嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

3、開花期：向日葵花盤從舌狀花開到管狀花開通通常需要6-9天，從第二天到第五天是盛花期，多在早上4-6點開放，第2天上午授粉，未授粉的樹枝可以維持7-10天，但自花授粉的結(jié)實率只有3%左右，異花授粉的結(jié)實率高。

4、成熟期：向日葵成熟期是指從開花到成熟的階段，春播25-55天，夏播25-40天，品種不同，成熟期也不同。開花授粉盾15天左右是子粒形成階段。向日葵的成熟期天氣晴朗，晝液溫差大，需要適當(dāng)?shù)耐寥浪帧?/p>

三、向日葵的栽培技術(shù)

1、選擇土地整體：向日葵栽培土地平坦，肥力中等，灌溉排放方便，土壤粘性比較小的地塊，不得重復(fù)。用種子繁殖后代，播種時最好用泥炭土。播種前用新的脂膜混合種子，可以避免地下害蟲，隔離病毒感染，提高種子的發(fā)芽率。

2、適時播種：向日葵播種時間一般為3-4月，播種適當(dāng)溫度為18-25℃，通常播種后5-7天左右發(fā)芽。播放期選擇的基本原則是根據(jù)鹽堿的發(fā)生規(guī)律，適當(dāng)?shù)卦绮セ蛲聿?，使幼苗避免鹽堿的危害。根據(jù)品種生育期進行春播或夏播。

3、查田補苗：向日葵是雙子葉作物，頂土出苗費力，整個土地、播種質(zhì)量不高、播種后遇到雨表土板結(jié)、病、蟲、鼠、雀等危害，容易引起苗木壟斷不足。為了保證一播全苗，出苗期必須逐步檢查，成片缺苗必須立即補充。

4、間苗定苗：向日葵栽培早期幼苗，防止幼苗擠壓，影響幼苗的栽培，甚至今后的產(chǎn)量，對于鹽堿地和害蟲重的地區(qū)，定苗時間可以適當(dāng)延遲。與此同時，向日葵應(yīng)該盡早確定幼苗，這有利于培育壯苗，也有利于花盤的發(fā)育。兩對真葉應(yīng)該確定幼苗。

5、中耕除草：向日葵一般在中耕2~3次除草松土、破板結(jié)、保存水分、減少蒸發(fā)、減輕鹽堿危害等作用，第一次中耕在1-2次真葉時結(jié)合間苗定苗，第二次中耕在定苗后1周進行，第3次中耕在封壟前開溝、培土、施肥完成。

6、開溝追肥：向日葵喜歡肥料，開溝追肥通常在第三次中耕時進行，以氮磷肥為主，每畝磷酸二銨5公斤，尿素10公斤，混合均勻后施土。開溝培土有效保證次生根生長發(fā)育，防止倒伏，減少子葉節(jié)下基部分枝。

7、適時灌水：向日葵灌水采用溝灌水方式，一般株高1.5米的品種，頭水應(yīng)在花蕾期進行，二水在初花期，三水在灌漿期。株高2米左右的品種，頭水在開花前4-5天進行（干旱嚴(yán)重，灌水提前），二水在頭水后6-7天，三水在灌漿期。

8、授粉管理：向日葵自花授粉結(jié)實率低，異花授粉結(jié)實率高，栽培時立即人工輔助授粉，用花盤、粉撲、棉線手套等方式傳粉，或者收集父本花粉，用小刷子輕輕涂抹母本柱頭，授粉在盛花期間進行3-4次。